世界啤酒工业发展简史

作者:山东天泰啤酒设备 更新时间:2022-08-09 20:42 阅读:191

啤酒与人类文明一样有着悠久的历史,它先于其他酒类而最早出现在人类的生活之中,因此,不少学者把啤酒称为“酒类之父”。啤酒起源于两河流域的古巴比伦王国(今伊拉克境内),是当时生活在那里的苏美尔人最先把啤酒带给人类的。藏于法国巴黎罗浮宫博物馆第四展厅石雕厅的一块石雕可资证明,上面刻有苏美尔人酿制啤酒的场面,距今已有5000年。专家们以此推断,啤酒的生产应有9000年的历史了。


公元前3000年前后,随着两河流域和尼罗河流域的贸易往来,位于尼罗河下游的古埃及也学会了啤酒酿造技术。一座建于公元前2300年前后的金字塔内葛室石壁上,雕刻了一幅古埃及人酿造啤酒的图画,形象地描绘了其酿造的全过程。


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