随着酱酒热，茅台镇酱酒的品牌也是层出不穷。这些品牌中，未来到底谁能作为“茅台镇酱香酒”的代表呢？
酱香酒“一超多强”产业竞争格局
鉴于白酒核心产区所具备的独特优势，酱香型白酒生产企业呈现显著的核心产区聚集发展特点。从生产区域分布来看，目前我国酱香型白酒的最大产地是贵州省，其生产主要集中在以茅台镇为核心的赤水河河谷地带。
随着酱香型白酒市场需求快速扩张，诸多企业纷纷加码酱香型白酒布局，市场逐步发展出了四川郎酒、贵州习酒、国台酒业和紫红泥酒等企业的不同梯度品牌，酱香型白酒产业的品牌矩阵正在形成。此外，五粮液、洋河股份、舍得酒业、劲牌有限公司等其他香型酒企也进入了该领域，有助于孵化更多新兴品牌和优势企业，酱香型白酒产业“一超多强”的竞争格局体系正在形成。
成为高品质酱香酒代表必备什么条件？
要酿出茅台镇顶级酱香酒，必须符合茅台镇核心酿酒区“天、地、水、粮”特定的自然环境和“二、九、八、七”的古法工艺，二者的结合是茅台镇酱香酒不可复制的原因。
卓越的酱酒品牌形成需要大资本的持续推动
酱酒需要两头投钱，一是生产领域长时间的生产投入和品质积累需要大资金，基酒从生产到出厂需要五年，形成自己独立、稳定的品质体系则至少需要十年；二是市场端品牌打造和消费培育更需要长周期和大资金投入。
所以酱酒产业实际上是一项长周期、高门槛的投资，没有足够的耐心和充足的资本实力成就不了一个卓越的品牌。
自2000年以来酱酒蜂拥而至的资本经过大浪淘沙，部分优秀的产业资本已经开始逐步进入市场收获期，例如天士力、神华投资集团（紫红泥酒股东）、湖北宜化、华泽集团。目前，1999年入主国台的天士力成为资本布局酱酒鲜有的成功案例。
国台酒
2020年收购怀酒后，公司拥有茅台镇产区国台酒业1800吨/年、国台怀酒1000吨/年和二合镇国台酒庄4500吨/年等共计7300吨/年的产能，另外还有数千吨的产能在规划中。
紫红泥酒
紫红泥酒2013年通过贵州省政府招商引资进入酱香酒行业，牢牢占据了茅台镇7.5平方公里核心酿酒区，2018年在全资收购原天和酒业等生产和土地资源后，生产基地扩充到1200余亩，设计优质稇沙酱香酒年产能超万吨，在茅台镇核心酿酒区排名第二。
反之，没有资本耐力，不尊重酱酒产业规律的企业则成为负面样本。比如，2011年进入茅台镇的海航集团，又如，2013年进入茅台镇的娃哈哈。本轮酱酒大热的情况下，又有很多资本竞相进入，我们可以看到业内巨头洋河、劲酒和金东集团已经开始下重注，上海海银、深圳华昱等资本巨头也摩拳擦掌。
洋河
洋河在2016年斥资1.9亿收购贵州修文县的贵州贵酒，又在2017年收购了厚工坊迎宾酒业，实现了对酱香型产品的初步布局。
劲牌
2016年劲牌茅台镇酒业有限公司落户仁怀市，2018年2月份，劲酒以约1.7亿元的价格收购贵州台轩酒业95%股份。
金东
金东集团有限公司前身为华泽集团，旗下包括千家门店、万家终端的上市公司华致酒行。金东酱酒总酿酒产能预计达到1.5万吨/年，酿造基地选址于仁怀市名酒工业园的二合镇双龙村和合马镇罗村村。
酱香型白酒的生产工艺特点要求生产企业投资规模大、品牌培育期长、股东资本实力强，因此优质酱香型白酒的产能会逐步集中到少数能够持续投入、地理位置占优势的企业上，特别是在茅台镇7.5平方公里核心酿酒区占有一席之地的酿酒企业会逐步扩大这个优势。
而一些只看到酱酒巨大财富效应，而缺乏耐力的投机资本注定在酱酒领域只能昙花一现，铩羽而归。
