【日本轻井泽威士忌蒸馏厂即将复活？】日前日本轻井泽饭店经营者Koji和Yoshie Shimaoka夫妇宣布创立「轻井泽蒸留酒制造株式会社Karuizawa Distillers Inc.」，并在轻井泽浅间山脚上建立新的蒸馏厂「小诸蒸留所」。小诸蒸留所会在2021 年初开始兴建，并预计在2022 年就会开始进行蒸馏。他们希望通过其拟议的Komoro酿酒厂来“保护”日本品牌的遗产，同时“以尽可能最环保的方式”生产单一麦芽。该酒厂声称是日本最高的酒厂，海拔910米，距轻井泽原酿酒厂仅五英里。
【尊尼获加推出了一款“甜味”苏格兰威士忌】新的Johnnie Blonde 是用小麦和果味麦芽威士忌制成的。这款威士忌在甜美的美国橡木桶中熟成，据说带有“太妃糖，焦糖和新鲜水果的味道，充满了明亮，充满活力的味道”。
【帝亚吉欧（Diageo）在烈酒标签上推出健康警告】帝亚吉欧将在英国的Smirnoff伏特加，哥顿金酒，Baileys奶油利口酒和摩根船长朗姆酒瓶上推出新标签。新标签将引导消费者访问Drinkiq.com，该资源旨在为饮酒者提供更多有关酒精的信息和期望饮酒者关注身体健康，并为处于高酒精消费风险的个人提供更多信息和获得卫生服务的帮助。
【英国酒吧正面临至暗时刻】根据最新的Coffer Peach Business Tracker报告，11月最后一周，英国整个酒店业的销售额下降了79%。以饮料为主导的酒馆(Pubs)和酒吧(Bars)受影响最严重，与2019年同期相比分别下降了88.8%和90.2%。Davis Coffer Lyons的执行董事Trevor Watson说，圣诞节期间的酒店业，是 "一年中最重要的月份"。但"可悲的是，至少在12月上半月，整个国家实际上都处于二到三级封锁中，在一年中最重要的月份里，合理反弹的前景确实非常薄弱。伦敦和其他主要城市等关键市场的任何营业限制看起来都无松动的希望。”
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