在谈到如何区分低度酒中度酒高度酒这个问题的时候，可能不少酒友都会撇嘴一笑，觉得这是一个很简单的问题，谁不知道低度酒中度酒高度酒，只要喝酒，就算不看酒瓶，喝一口品品味也知道是多少度的酒，所以如何区分高中低度酒的问题，只要喝酒的人应该都知道。
不过小编觉得，大多数的喝酒人知道低度酒、中度酒、高度酒，但只是知道一个数字，并不知道他们是怎样区分以及怎样定义的，所以既然作为一名合格的饮酒者，今天我们就一起来了解一下如何区分白酒的高度高度低度？说实在的，作为一名经常喝酒的人，虽然在酒标上一眼就能看出酒的度数，但是如果不了解这些常识，有时候真的不好意思说自己懂就自己是因为喝酒的人。
首先，在谈如何区分白酒的低度、中度、高度之前，我们值得注意的是，根据白酒酒度不同，溶解白酒的香味物质能力不同，国家白酒同一个标准执行过程中把白酒分为两类:高度白酒、低度白酒，这两个度数都有不同的数字标准，虽然大家都知道什么是低度酒，但是却没有一个具体的标准。
而低度酒，并不是大家平时所理解的，口感比淡头，不刺激喝着口感体验不强的酒，其实国家对低度酒，早就有一个标准，通常是把酒度在25度到39度执行一个标准。这主要是因为低度酒的酒精浓度比较低，而且溶解香味物质的能力下降，所以定义为低度白酒标准。
而高度酒，酒精的浓度偏高一些，把酒度在40度到68度执行一个标准，因酒度高,溶解香味物质能力提高，定义为高度白酒标准。参考的白酒国家标准执行都是如此,以40度做为分界点，最高酒度定在68度，最低酒度定在25度。所以具体的说40度可以说不是白酒度数的一个分界点，40度以下的是低度酒，40度以上的便成为高度酒，当然了，40度以上50度以下也可以当做中度酒。
在市面上最常见的就是52度的酒和38度的酒，这两个度数的酒，口感也是比较受欢迎的，之所以这样调,一是为了适应市场需要,一些商务接待肯定是想又要喝好酒,又喝了不能误事,而这两个度数恰恰满足这一需要，所以才会出很多这样酒精浓度的酒。其实关于区分低度酒、中度酒、高度酒，除了这些字面上的意义。小编还觉得酒精浓度是出于一种酒民对白酒口感上的认识的感觉，所谓萝卜白菜各有所爱!
