今天是315，对于酒类消费者来说，明明白白消费、不交智商税是一个基本的诉求。然而酒是一个很复杂的世界，各种酒类信息让消费者如处雾霾之中，四眼鸿蒙。
但其实，做一个理性消费的酒民其实很简单，那就是对于有品牌影响力和品质保障的企业简单信任，或者通过简单明快的鉴别方式，而不要轻信网络谣言。
恰逢今天古井贡酒正在举行桃花春曲节暨首届古粉节，我早上选择了古井贡酒一款有趣的产品小罍神作为今晨练习品评的酒，来阐释一下为什么说简单信任其实就是一种理性选择。
小罍神是去年新上市的产品，因为72°的超高酒精度，恰又新冠疫情爆发，所以网络上着实疯传了一把，笔者也赶着风口搞来了一箱，并做了测评。说实话，一滴入魂的奇特体验着实令人惊艳，在同等价位产品中堪称高性价比。
大家若有兴趣，可翻阅我去年做的测评文章，在此不做赘述。而只强调一下，一年之后我再开一瓶，发现经过一年瓶储之后的小罍神，气味更加香醇，入口更加醇厚绵甜，而典型风格基本没有变。这大概得益于我专门把它放在家里阴凉避风干燥之处，毕竟这么高的酒精度，还是要加强一下安全储藏意识，这就让酒体基本没有受到环境中邪杂味的入侵。如果再放一年，酒体应该更好。
小罍神采用的产品标准是GB/T19327，这是《国家地理标志产品·古井贡酒》的国标编号，所采用的也是古井贡酒统一的酿造技艺，这一技艺的形成，既有来自历史的传承，也兼收并蓄了其它白酒的技艺特长，当然这些都是立足于亳州的生态环境特点，其中桃花春曲就一个典型例子。
那么小罍神在古井贡酒中处于一个什么样的位置呢？一个亲民的位置。因为白酒消费和市场竞争的特殊性，名酒企业必须要在高档酒市场有所建树，企业才能发展得稳健。所以古井贡酒开发了很多高端白酒产品，这些高端白酒也着实是古井贡酒销售业绩和利润贡献的重要来源。
但白酒的生产过程中会先酿出不同档次、不同风格、不同酒精度的原酒，然后分门别类储藏到不同年份后再勾调出厂。不同质量等级、不同成本的成品酒，就是从这些种类复杂的原酒中组合勾调而成，其中小罍神就是品质稍逊于高档酒，但风格依然保持古井贡酒典型风格的亲民产品。略有差异的是，小罍神也有自己一滴入魂的个性特点，所以在酒体设计的时候，会加入能体现这些特点的原酒来加以强化。
那么从年份原浆到小罍神，尽管价格上有所差异，但他们都是基于古井贡酒传统酿造技艺生产出来，都保持了古井贡酒的典型风格，并符合《国家地理标志产品·古井贡酒》的国标要求，消费者可以根据自己的消费能力进行理性选择。
