毫无疑问，所有上榜的威士忌均来自苏格兰。苏格兰不仅酒厂数量多，而且历史悠长，建厂200年以上的酒厂比比皆是。相比较而言，日本最高年份的威士忌是2021年推出的山崎55年（Yamazaki 55 Year old）。爱尔兰目前推出的最高年份威士忌是米德尔顿46年1973（Midleton 46 Year Old 1973）。另一威士忌生产大国——美国以45年仅跟其后：汤普森兄弟最后的珍藏45年肯塔基纯波本威士忌（Thompson & Brother Final Reserve 45 Year Old Kentucky Straight Bourbon）。
山崎55年
爱尔兰威士忌生产的历史比苏格兰更加悠长，巅峰时期酒厂数量高达上千家。但在20世纪初，爱尔兰威士忌产业屡遭一战、独立战争、美国禁酒令、二战和英国贸易战、1970年代前后两次石油危机……一系列残酷的打击，酒厂纷纷倒闭或关停，高年份原酒库存几近消失殆尽，所以在推出高年份威士忌的竞争中没有什么优势。
全世界最古老的布什米尔酒厂，早于1608年
反观苏格兰，据称有许多酿酒厂在仓库深处所藏匿着许多高年份酒桶，等待着合适的时机来释放。不出所料，在竞争世界最古老威士忌的比赛中，将会是苏格兰威士忌品牌之间的内斗。
下面，就让我们简单盘点下已经推出的标注年份超过70年的那些苏格兰威士忌。
——慕赫70年（Mortlach 1938 - 70 Years Old）
来自高登麦克菲尔世代系列（Gordon & MacPhail Generations），是该系列首款产品，于2010年问世，来自慕赫蒸馏厂（Mortlach），蒸馏于1938年，装瓶于2008年，限量54瓶（700毫升），另有162瓶小瓶装（20毫升），桶强酒精度46.1%ABV，采用泪滴形的手工制作水晶瓶，并配以银制酒塞和底座。目前国际市场均价不详。
——格兰威特70年（Glenlivet 1940 - 70 Years Old Single Malt Whisky）
同样来自于高登麦克菲尔世代系列（Gordon & MacPhail Generations），为该系列第二款产品，于2010年装瓶，原酒选自格兰威特蒸馏厂（The Glenlivet），蒸馏于1940年，熟成于桶号为339的首填雪莉桶中，先放置在格兰威特6号酒仓40年，然后于1980年转运至高登麦克菲尔的仓库。酒精度45.9%ABV，限量100瓶。发售价仅为1.3万英镑。目前国际均价不详。
注：高登麦克菲尔世代系列的第三款产品是格兰威特70年1940年的第二版，同样来自339号橡木桶。
——格兰威特70年（ Glenlivet 1943 - 70 Years Old）
同样来自高登麦克菲尔（Gordon & MacPhail），但隶属于旗下私人珍藏系列（Private Collection），发行于2017年，由掌管高登麦克菲尔的Urquhart家族掌门人亲自挑选。蒸馏于1943年，经雪莉桶熟化，桶号121，装瓶于2013年，酒精度49.1%ABV，限量40瓶，发售价3万英镑。目前国际市场价格不详。
——格兰冠70年1948（ Glen Grant Distillery 1948 - 70 Years Old）
酒款隶属于高登麦克菲尔私人珍藏系列（Private Collection），来自格兰冠蒸馏厂（Glen Grant），蒸馏于1948年6月11日，经首填雪莉桶熟化，桶号2154，入桶后的前20年一直在格兰冠的5号酒窖熟化，于1968年5月被转移至高登麦克菲尔的保税仓库中，装瓶于2018年10月19日。酒精度48.6%ABV，限量210瓶，发售价为1.75万英镑，目前国际市场价格不详。
——麦卡伦莱丽72年（The Macallan 72 Year Old in Lalique）
酒款是2018年麦卡伦为庆祝其耗资1.86亿美元新建酒厂和游客中心开业而推出的限量版，限量600瓶，发行价65000美元。采用了20世纪40年代第二次世界大战期间蒸馏的原酒，酒精度42%ABV，颜色浅淡，口味平衡了橡木的甜味，烟熏但精致的泥煤使其更加完美，具有柑橘和香草的香气，伴随着浓郁的水果和橡木的味道，令人惊喜。酒瓶设计来自著名的莱丽品牌，以简洁的线条和自然的曲线捕捉了新酒厂的建筑风格，以反映其屋顶设计，非常漂亮。目前国际市场价格约为132000美元。
——麦卡伦74年（The Macallan 74 Year Old ）
2020年麦卡伦豪横地推出红系列（Red Collection），包含从40年-78年的6款超高年份单一麦芽威士忌，在市场上引起极大的轰动。其中，74年采用的是20世纪40年份蒸馏的原酒装瓶而成，酒精度42.6%ABV，最初定价为61500英镑（约合79500美元），目前国际市场价格为104391美元。
——慕赫75年（Mortlach 75 Year Old ）
酒款为高登麦克菲尔世代系列的第四款产品，于2015年上市，上市时为当时全世界最为古老的威士忌。酒款蒸馏于1939年11月17日，经首填雪莉桶熟化，装瓶于2015年11月17日，桶号2475，酒精度44.4%ABV，限量100瓶，装瓶在具有75个切面的水晶瓶中，发售价为2万英镑（约合27100美元），目前国际市场价格为44884美元。
——麦卡伦78年（The Macallan 78 Year Old）
酒款是麦卡伦2020年发行的红系列中的最高年份威士忌，推出时也是当时的世界之最。酒精度42.2%ABV。发行价为6.55万英镑，2020年曾拍出过12.5万美元的价格。
——格兰威特80年（The Glenlivet 80 Year Old )
麦卡伦78年在世界最古老麦芽威士忌的宝座上坐不到1年时间，高登麦克菲尔世代系列第五款产品——格兰威特80年横空出世，将麦卡伦78年挤到老二的位置。酒款来自于1桶于1940年2月3日灌注、桶号为340、容量为111英制加仑（相当于500升）的雪莉桶，2020年2月5日装瓶，装瓶数250瓶，容量700毫升，酒精度44.9%ABV。在同年10月7日香港苏富比拍卖会上，编号为1的格兰威特80年以19.3万美元拍出。
——麦卡伦81年（The Macallan 81 Year Old ）
作为世界最豪横的麦芽威士忌蒸馏厂，在争夺世界第一的竞赛中，麦卡伦丝毫不让下风，于是2022年2月初，人类历史上陈年时间最高的苏格兰单一麦芽威士忌——麦卡伦81年（The Macallan 81-year-old ）正式上市。酒款蒸馏于1940年，熟化于雪莉调味桶，装瓶于2021年，总计288瓶，酒精度41.6%ABV，发行价格为9.2万英镑（合12.5万美元）。
在争夺世界第一宝座的竞赛中，独立装瓶商高登麦克菲尔（Gordon & MacPhail）与蒸馏厂麦卡伦（Macallan）算是较上劲了。
呵呵，火星人的事，我们地球人看热闹就好。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
