世界上很少有什么东西像音乐一样,能够引发全人类情感的共鸣。
但酒却有这样的魅力。
没有哪个民族不曾拥有漫长的酿酒与饮酒史;没有哪个大洲的诗人不曾描绘过美酒的滋味;也没有哪个国家的人民不曾举杯欢庆、不曾借酒浇愁。
今天我们在酱酒中见天地
说到酱酒,就离不开茅台镇。
而说到茅台镇,更绕不开7.5公里的核心产区。
了不起的茅台镇,一座小镇撑起的城市,这是个名字念在嘴里都觉得唇齿留香的地方。
一直以来,茅台镇就被誉为酱酒之都,
出产的美酒更是数之不尽。
早在2020年茅台镇生产总值就已达1092亿元,酒类企业超10000家。
酱酒的影响力早已不限于酒徒饮者,它已经成为了一种文化符号,一种生活品质与品位的象征,也深刻的影响着每个时代的人们。
我常在思考,酱酒为何物?
它应是有厚重生命力的,
我们能通过它,感知世间每一寸细微和朴素。
酱酒犹如一个内功深厚的武林高手,浑厚浓郁,甘烈豪爽,都不用它发力,方圆半米的人,都能感觉到它的深藏不露。
没有一点厚度的人生,还真品读不出酱酒的厚重。
而酱酒的厚重也是因它独特的风味所赋予的,酱酒有酸、甜、苦、辣、涩、咸等多种味道,它不像葡萄酒那么单一。
酱酒跟我们复杂的人生非常相似,经历过风雨巨浪的人更能品懂它,它就像我们的挚友,落寞时有它,欢喜时有它,难过时也有它。懂酱酒的人,只需要一口便会难忘,有缘,让我们共饮一杯,去挖掘去破解那未知却让人着迷的酱酒世界!