导语：国内4大“倒霉酒”，辉煌时万家共饮，如今处境堪虞，你喝过吗？
斗酒诗百篇等关于白酒与文人墨客的典故数不胜数，白酒自古以来就在我们的文化与历史中占据了不可或缺的地位，也在时间长河中积淀了丰厚悠久的历史底蕴。但一代有一代之文化特色，酒友的喜好也在不停变化，白酒的品牌也在不断推陈出新，在大浪淘沙的白酒圈中，有巅峰就也会有低谷，因此也不乏一些“倒霉酒”，辉煌时万家共饮，但如今却处境堪忧。这四大“倒霉酒”，你喝过吗？
这些白酒也曾作为走亲访友、自斟自饮、朋友聚会中必不可少的氛围佳品，但也一直是兵家必争之地。各家都使出十八般武艺来推出自家白酒，在这样激烈的竞争中，也似乎很少有白酒可以一直站在金字塔顶端。
在白酒历史的前行中，这样的例子数不胜数，但这四款，名气大胜时是人人可以随口提出的，可以说家喻户晓。但现今却沦落在酒架的角落，甚至无人问津，酒友们都不禁为其扼腕叹息。
“何以解忧，唯有杜康”——白水杜康
“酒祖”杜康产于白水，酿造于白水，与传统酒文化同出一源，因此具有厚重的品质基因与深远的历史韵味。其酒液始终采用清冽甘甜的杜康泉水，采用优质高粱等粮食为原料，将传统遗方与现代科学工艺相结合来酿造。
其现今聚焦的清香型白酒，酒液纯净透彻，酒香清新淡雅，纯粹且无杂味，口味协调留香，也有较高的适口度，无论老少，都可以品出自己喜爱的味道。
大家也可能会好奇，杜康这样一个被历史认可的品牌，为何现在少人喜爱。其主要原因是，白水杜康传统以浓香白酒为主打，但随着白酒香型的丰富与其他香型的喜爱度上升，白水杜康也做出了较多的战略调整。
如发展清香型、“双香型”等策略，多次转变，也一定程度上影响了酒友对其的喜爱与认可，现今多香型、多系列的发展，也是白水杜康面临的持久的巨大考验。
平坝窖酒——平坝小酱
平坝小酱产自平坝酒厂，自2020年正式推出后，便在白酒圈中势如破竹。其选择优质高粱作为酿酒原料，水也采用了珍珠泉水。工艺上，其传承古法酿酒，严格按照工序酿制优质酱香酒。酒液微黄透明，酱香突出，口味醇美和谐，甘甜浓郁。酒精度数为53度，同时包装以陶瓷酒瓶为主，经典白色，小巧优雅。
但因酱香酒热度较高，竞争激烈，品牌众多，各酒企纷纷扎堆投入酱香酒的产出之中，茅台等知名品牌占据了较多视线，对新品或小众品牌的认可度还不够，酒友们也眼花缭乱，不知从何选起，形成了酱香酒冷热不均的局面。平坝小酱也因此短时间内得不到酒友的选择，只能默默无闻，不可谓不可惜。
光瓶实力派——玉蝉大曲
作为致力单粮浓香的白酒品牌中不多的一家，其对窖池、工艺的要求都较高，甚至可以排在仅次浓香鼻祖泸州老窖之后。其历史可以追溯至乾隆时期，产自浓香原酒酿造基地，窖池历史悠久，部分拥有300多年历史。
其酒香独特，有较为明显的花果甜香，干净纯粹。酒液回甘明显，柔顺适口，但回味较短。并且复古方瓶简洁大气。酒精度数为52度。
其较少为酒友问津的主要原因是，同产自四川泸州，但因泸州老窖更为大众所熟知，将玉蝉的知名显得较低，为不少人所忽视，但其在当地的口碑却丝毫不逊色，离开当地后就很少有人听闻了，不得不说也是被埋没的一种。
陈年滋味美——老珍酒
老珍酒是53度的酱香型白酒，其酒液入口醇和，细腻爽净，酒体透明，略带微黄，酒香中酱香味道突出。其在酿造过程中采用独特工艺，坚守陶制酒坛陈放，使酒液醇化老熟成为“活酒”。其产自贵州省遵义市，与茅台、金沙酒等可是老乡，但也更适合酒友日常品味。
珍酒的发展虽然正处于白酒的“黄金十年”，但他的发展道路却不是一帆风顺的，在发展高速期，他遭遇了管理者的不良、卖老酒给其他酒厂的窘迫境地，以及被重组等问题。但他依旧可以从低谷中崛起，不断改良工艺、品质，打下了牢固的品质基础，不断激活活力，现今也是值得大众酒友期待的白酒。
以上这些国内4大“倒霉酒”，辉煌时万家共饮，如今处境堪虞，你喝过吗？出圈时口碑都相当不错，也一直保持着优良的水准，但或因自身传广度，或因企业运营等问题，现今或被埋没，但相信只要专心做品质，也总会得到酒友的认可与欢迎，抓住白酒的发展机遇，再次重振山河。如果你还知道哪些“倒霉酒”，也可以分享给大家品鉴！
