好酒出自好地方，好地方才能酿好酒。作为中国酱香酒之都，位于赤水河畔的茅台镇，即便放在全球烈酒产区来看，也是竞争力最强的板块。
这里有单品销售额全球第一的茅台酒，以及知名度很高的国台、钓鱼台等强势产品。
茅台镇酿产的酱香酒，品质一流，酱香独特，酒业流传：“出了茅台镇，就酿不出醇正的酱香酒”。
茅台镇究竟有什么神奇之处是其他产区不可复制的呢？
倒上一杯酱香酒，听小九慢慢介绍，你会立刻成为茅台镇的粉丝！
01.适宜的气候
茅台镇位于一个峡谷地带，这种特殊的地理环境也形成特殊的气候。夏季炎热，雨量较少、冬暖，无霜期短，特别适宜酿酒。
特殊的气候，加上特殊的地质结构，使茅台河谷空气中飘游着无数微生物菌种群，在茅台河谷之外的任何地方都没有适合这类微生物存活的自然生态环境。
02.独特的地质结构
茅台镇河谷地质结构以紫色砂岩为主，且表面广泛发育着紫色田土，结构疏松，特别适合水的渗透与过滤，在此过程中，能够溶解丰富的微量元素，流入赤水河中，茅台镇当地取河水酿酒，能为微生物的发酵提供丰富的微量元素，有利于酿酒。同时，赤水河从源头至下游，都受到非常好的保护，水源无污染，故而酿酒也就更好了。
另外，茅台镇周边的生态植被、喀斯特地容地貌更是赤水河地段绝无仅有。
03.赤水河的水
发源于云南镇雄的赤水河，顺着狭长的河床，古老的河道，一路向北，逶迤而来。流经茅台，穿镇而过。
水为酒之血，说明酿酒生产所用水质的重要性，因为不同水质含有不同离子，这些离子对酿酒微生物的生长繁殖代谢产生重要作用，会形成产品风格的差异，同时也会影响酒在储存过程中的酒体变化，从而影响酒体风格特点。而赤水河至今未受污染，水质优良，无色透明，无邪杂味、腥味、臭味、不苦不涩无异味。
科学检测显示，赤水河水质无色、透明、无嗅无异味、微甜爽口，含多种对人体有益的成分，酸碱适度，钙镁离子含量均符合要求。
04.特殊的微生物群
茅台镇千百年来酿酒行业从未间断，从而在空气中形成了一个独特的酿酒微生物群系。这些微生物在独特工艺的控制下，能够产生种类丰富的香味成分，多达1600多种，这些香味成分的存在，造就了酱香型白酒独一无二的风格与口感，同时对于身体有一定的保健作用。
05.纯粮原材料
独特的气候不仅仅适合于酿酒微生物的发酵，更是产生了本地独有的酿酒原料，红缨子糯高粱，其粒小、皮厚，能有效延缓产酒微生物的发酵，让产香微生物有更多的养分和时间去产生更多的香味成分。配合酱香型白酒多轮次发酵的工艺，可谓相得益彰。
这种只产于茅台镇周边地带的红缨子高粱，是茅台镇酱香酒的灵魂。
06.古法工艺
来自茅台镇的酱香酒，最珍贵的是它的酿造工艺。它的酿造周期为一年，期间历经九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒、五年窖藏、四轮勾调和5：1的粮酒比，精工细作，才能酿出令人神往的酱香酒。
在茅台镇这个“酱香酒王国”，除了一骑绝尘的茅台集团，还有许多与茅台酒用着同种工艺、原料、口味不输茅台酒的小酒企酿制的酱香酒。
江湖论酒与茅台镇当地酒企合作，选取与茅台产地、工艺、原料一脉相承的匠心好酒。口感温润，酱香突出，入口柔和，让你喝过一口就难以忘记。
