在口粮酒的队伍中，有这么几款白酒是每个酒友都听说过、也都基本喝过的，就像汾酒的黄盖汾、五粮液的尖庄，西凤的绿脖子、舍得的沱牌T68等等，每一款酒拿出来说，都有很大的受众基础，几乎是每个酒友都称赞的好喝口粮酒，这些酒成为众人喜爱的口粮酒，那就有它火爆的道理。
作为一款在北方地区非常受欢迎的口粮酒，黄盖汾是众多喜欢清香型白酒的酒友口粮酒首选，这款有名的黄盖汾酒，也被酒友亲切的称为“夺命53度”。在山西，无论是在大的超市、商场，还是街边的便利店，都会看到黄盖汾的身影，那这个酒为什么如此受欢迎呢？我们今天就来细细研究一下它的“身份”。
充满魅力的黄盖汾
黄盖汾是汾酒股份酒厂生产的，可以说是出身“名门”，我们在小的时候学过这样一首古诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，这首每个人都背过的古诗里提到的杏花村，就是现在山西汾阳的杏花村，而我们所说的这个汾酒厂，也就是杏花村里最有名的一个酒厂。黄盖汾在这样的名气下出现，所以它的品质自然受到认可，有些人专门在清明时节来到杏花村喝酒，就是为了品一品诗句中的这种纷纷雨下喝酒的感觉。
说起黄盖汾的受众范围广，其实也和它的定位有很大关系，这个黄盖汾没有多余的包装，就是一个玻璃瓶，很符合去掉包装喝好酒的趋势。这样简单的包装带来的好处就是，成本降下来了，不用花很大的精力去在包装和设计上，所以成本不高，它的价格自然也不会高，平时酒友天天喝的口粮酒讲究的是什么呢？就是要简简单单的实惠好酒，而黄盖汾恰巧就迎合了酒友的这个很重要的需求，所以越来越多的酒友选择它也是很正常的。
在汾酒的众多品类中，黄盖汾是一款非常经典的酒，从过去到现在，可以说一直以来是汾酒中的具有代表性的产品。黄盖汾经典的外包装可以让它在众多的白酒中，一眼就被认出，懂它的人甚至都不用半点思考，很远就能辨识出黄盖汾，足以看出它在酒友中的心中占有多么深刻的印象，一款酒能达到如此水平，是非常难得的。
如果说一款酒为什么能受酒友长期的厚爱，归根结底还是要归结于它的酒质上，当然黄盖汾也不例外。它的度数是53度，这个高度酒一直以来，都是酒友热衷地喝酒度数，因为只有50度以上的白酒，才能够喝出它的香味、它的醇厚，黄盖汾恰好涵盖了清香型白酒清、正、甜、净、长的口感特色，入口顺滑没有杂味，回味绵甜无涩味，一净到底细腻悠长，这样的清香品质正是每个爱喝酒的人追求的白酒口感，喝上它只有一杯又一杯的连续，对它的口感爱不完。
相信看这篇文章的人，有很多都是喝过这款黄盖汾的人，对于它的口感，有褒有贬，但是不可否认的是，它确确实实是众多酒友喜欢喝、经常喝的口粮酒，在白酒方面，已经是汾酒的一张名片，而且提起它，人们更会想到这是山西的好酒，我想，这就是这款白酒的魅力所在。
