自媒体越来越流行，一是可以分享生活，二是做好了可以有可观的收入。
例如今日头条来讲，靠红利月入过万的大有人在。说茶的，说酒的，说历史的，说军事的都大有人在。
但是唯独说酒的五花八门，有几十万粉丝的，有几万粉丝的也有几个粉丝的。每个人都想在白酒的行业当中分一杯羹，现在直播行业也在拓展白酒的业务，演员谢孟伟，我们都叫他嘎子哥， 直播卖酒！演员潘长江在劝诫嘎子之后，自己也进行了白酒的销售。并且还创造了新时代的成语，叫做潘嘎之交。
演员于震，演员姜武，故事会：老梁，等等所有基本上做直播的都在卖白酒，原因很简单，白酒的水深利润大。
不过他们卖的大部分都是集团酒集团，相比于股份公司并非是本厂生产，而大多都是贴牌产品，小厂酿造，每年交一定的费用就可以使用集团的商标，比如汾酒集团和茅台集团等等都有贴牌的产品，他们卖的杜康也大多都是白水杜康，这些产品有一个共同的特点，扫码价格高，实际售价低。那么作为主播的中间利润就很可观了，并且还会有坑位费。
本人是一名农村的酿酒人，从九几年开始家里就酿造固态发酵的纯高粱原浆酒，在东北这种酒都称之为纯粮散装小烧。而今天重点说一说，现在的品酒人和酿酒人有什么不同？
品酒人很简单，日常喝酒的时候把这个酒的口感编辑四到五百字，然后配上几个图片发到今日头条，你就有可能收获一票观众。
有的人可能会说我不懂酒吧怎么品酒？哎！这个重点来了，不用你懂，挑一些网络上好评度比较高的，然后从评评的文章当中选取一些文字稍稍修改一下，用自己的语音和视频表述出来，你就是一名品酒人了。并且由于头条的算法精准，凡是看到你的文章的，基本都是对酒感兴趣的，他会逐渐地关注你，并且你的文章也会陆续的被推送到对酒感兴趣的人。
在头条上只要你说酒就会有人看，不用你懂，记住一些关于白酒的名词，柔和，醇香，后味，邪杂味，酱香，浓香，清香，发酵，大曲小曲，麦麸曲，优级，特级，一级，纯粮，勾兑，轮次·年份，老酒，新酒，存放。以上名词进行自由组合排列并且发挥，你就能写出一篇酒凭文章。
但是这些品酒人和我们酿酒人有什么不同呢？酿酒人应该具备什么样的特点？一个酿酒人应该做到观花识酒，闻酒识粮，品酒知年！
因为在早些年我们酿酒的时候，是没有任何能够识别白酒度数的东西，我们摘酒也好取酒也好，完全都是依靠酒花的大小和消散的时间来判断白酒的大概度数。
而现在有很多品酒人，他们的知识和专业程度参差不齐，比如头条上有一个公认的大忽悠，但是他的粉丝已经快2万了，这个人不懂酿酒，却把自己包装成了酿酒世家。之前盗用某一家的中药酿酒图片制曲图片，大肆宣称为自己的，并且多次宣扬他的酒具有保健治病的功效。
他不仅不懂酿酒，甚至不懂得一点科学，因为不管是中制曲也好，还是在发酵过程当中掺入中药也好，白酒要经过一个环节，那就是蒸馏，这样一蒸馏你的所有中药成份都保留在了酒糟当中，而酒的不同唯独是口感。就连董酒国家保密级配方的，也不敢说自己是中药酒，董酒，其实是药香味酒。
这个人把和我一样小作坊的酒，成本只有20元，定价248元，还自称非物质文化遗产！今年被工商局查处，不敢在网上公然售卖了，但是他的酒价格已经提到了3000多元，他的终极目标是要卖贵过茅台，我相信他有一个愿望就是姜太公钓鱼愿者上钩，三年不开张，开张吃三年。
这个人在头条上混迹一年，跨越2020年和2021年两个年头，粉丝从0~1.9万。之前他的评论当中有很多支持的，因为他说得好听，反复强调功德功法。后来很多支持他的人因为一两句的质疑被他拉黑，他的粉丝数量和他黑名单的数量基本一致。
关于他的传说我就不详细介绍了，有的人可能知道是谁，有的人不知道是谁，希望你们在买酒的过程当中不要交智商税，不要上当受骗，我们小作坊的酒成本只有几十元，售价也只有几十元！就连大名鼎鼎的茅台飞天它的一瓶成本也不过60元钱而已，而它真正的价值是能够带来商业和金融的收获！
说一些题外话，其实酿酒啊，跟功德没关系，跟功法没关系，酿个酒还磕头叩拜的，你真正应该磕头叩拜的不是大仙儿，而是那些相信你的人，他们是你的衣食父母！
酿酒最重要的是工艺和良心，我们中国最不缺乏的就是酿造好酒的技术，我们最真正匮乏的是酿造好酒的决心。可能因为成本的原因有一些人不会选择上等的粮食，在摘酒的时候流入了更多的酒头和酒尾，这样它提高了出酒率他能卖的也就多一些，但是酒的成本和品质也就下降了，所以我一直在强调酿酒人必须是良心人，没有良心的人不会做出来好酒。
