对话林劲峰:新时期区域老名酒的基因改造探索之路

作者:微酒 更新时间:2022-08-17 05:35 阅读:448

对话林劲峰:新时期区域老名酒的基因改造探索之路


高炉家这个曾经风靡全国的白酒老品牌,在前几年发展缓慢,直至2017年10月份盈信集团董事长林劲峰亲自挂帅,局面才出现好转。


如今的高炉家可谓是重获新生,在很多方面都有重大改变,从业绩上就能简单看出:据2018年8月份的经销商大会透露的信息,高炉家在上半年就已经完成全年利润指标,扭亏为盈。


市场上可以看到,高炉家无论是产品、品牌slogan、招商模式还是传播策略,都发生了很大变化,合作商家的信任重新建立,消费者的认可度也在快速恢复中。今年糖酒会,高炉家在长沙君悦酒店和长沙国际会展中心两地设立了展位,这也是自十二年前的2006年西安糖酒会之后高炉家首次参展糖酒会。


高炉家此次参展有着怎样的战略目标?又想传递什么信息和观点呢?


对话林劲峰:新时期区域老名酒的基因改造探索之路


作为中国著名的白酒企业,高炉家酒及其灵魂人物——新帅林劲峰的一举一动备受关注。为此,记者近期对林劲峰进行了专访,让我们来听听这位投资大鳄如何对高炉家这个老品牌进行基因重塑的。


记者:高炉家近期的战略方向和战略规划是怎样的呢?


林劲峰:首先,我们的战略是基于四个字——“长远眼光”。例如我们产品结构、品牌塑造、市场规划和运营,都以长远眼光为基础做出了重大改变。我们重新参加糖酒会,就是想告诉消费者和经销商们,这是一个全新的高炉家。


01用互联网思维重塑产品基因,打造极致产品

记者:据了解,今年高炉家推出了一款新品,新品有怎样的特点呢?高炉家新的产品结构是怎样的呢?


林劲峰:我们今年只出了这一款新品高炉家9年,这款产品是运用互联网思维打造的产品,用极致的品质,最好的设计体验来做口碑营销。


9年这个单品我们基本上是没有利润的。我们想通过超高的性价比,通过已消费者的口碑来告诉其他未消费者,今天的高炉家是怎样的?我们将所有资源聚焦在9年身上,希望消费者传播我们的产品,传播我们的品牌,品牌才是我们最关心的,利润不是。


产品结构的话,我们还有次高端的迎客松,做深黄山区域,以“大国气象,迎客松”的文化和自信,瞄准次高端。在高端方面我们推出了面向国际化的概念酒中国徽酒等。我们在各个价位都有覆盖,并且不再有同价位产品竞争内耗的情况,也不会再有乱开新品的情况。


记者:还有一个经销商比较关注的问题,过去高炉家的主流产品一直在换,未来我们会不会像之前那样3、5年就换一款主力产品?


林劲峰:这个是100%不会的,我们之所以要参加糖酒会,就是想告诉大家今天的高炉家·徽酒集团是一个全新的高炉家,我们5年、10年内都不会变,我们的产品现在就是这么多,它不会再有新的变化。


02三大IP重塑品牌基因,唤醒品牌新生

对话林劲峰:新时期区域老名酒的基因改造探索之路


记者:据了解,高炉家在品牌方面提出了全新的品牌slogan,也打造了几个独特的IP,能否详细谈谈您在品牌方面的思路呢?


林劲峰:我们新的slogan是“有爱的地方就是家”,未来5-10年内不会再改变。过去几年高炉家的产品、品牌混乱,但高炉家这个70年老品牌本身的底蕴还在,我们要重新塑造良好的品牌形象。坚守品质,传递高炉人正确的价值观,重新获得市场认可,为此我们打造了三大IP。


对话林劲峰:新时期区域老名酒的基因改造探索之路


第一个IP是名校名师大讲坛。教育在中国是一个很缺失的问题,今后每年我们会在各大地级市请最好的学校校长和老师给我们主讲教育,如何才能正确地教育下一代。


第二个IP是价值投资论坛。除了教育,理财也是影响企业主终生的事情。无论是投资或者需要投资,都需要理财的帮助。我们邀请各大企业主深度沟通理财的问题。


第三个IP主要是可持续发展的事情。无论是对企业的经营或是环保方面,我们希望通过一些案例,告诉大家什么是可持续发展,关注健康、关注环保等话题。


记者:那除了传递正能量塑造品牌形象以外,在消费者和经销商层面高炉家又是如何做的呢?


对话林劲峰:新时期区域老名酒的基因改造探索之路


林劲峰:在经销商层面,我们主要任务是重建信任的桥梁,过去高炉家乱推新品、压货图短期利润,伤害了太多经销商的利益。现在我们重新梳理产品体系,招商方面着重考核诚信经营,未来决不允许任何伤害合作伙伴利益的事情,再大的经销商我也敢拿掉,这是我的做事风格。


消费者层面的话,我们靠传播和产品,我们推出全新的高性价比产品,并且稳定产品体系,再依靠全新的传播策略,重塑消费者对高炉家品牌的认知。


03三大思维重塑市场基因,区域、全国双拳出击

记者:高炉家未来在市场层面将如何布局呢?高炉家作为一个老品牌,也有着强大的品牌底蕴,会考虑全国化么?


林劲峰:市场方面主要是以安徽、江苏以及河南三省为核心市场,河南省主要是围绕安徽周边的信阳、漯河、驻马店、周口、商丘这五个地级市。安徽、江苏是每个地级市都会覆盖,再加上划分为四个大区的基地市场亳州市,总共加起来37个大区。


同时我们成立了高炉事业部、双轮事业部、大小家酒等多个事业部,为明年全国化布局做准备。


记者:我还听闻,今年高炉家打造中国徽酒体验馆,这个体验馆与以往的专卖店有什么不同?你这样做背后的原因是什么?想达到一个什么样的目标?


林劲峰:它除了是一个产品亮相的形式,也是实现消费升级的一个载体。酒的品质本身进步是非常缓慢的,也快不了。我们通过高品质的促销品、衍生品,带给消费者一种不同的体验,今年在这一块的投入力度很大。我们不仅是一个卖酒的企业,还是经营文化的企业。什么叫做消费升级?就是有更好的品质、更实惠的价格,这些从侧面来说也是为我们品牌资产的沉淀。


记者:近几年计划要开多少家这样的店?


林劲峰:我们规划是要开1000家店。


记者:就是在安徽+江苏+河南?


林劲峰:是,这些市场未来每个地级市、县,都会有我们的中国徽酒体验馆。


记者:其实这一轮竞争在安徽市场的话,应该是挤压式的增长,而不是大家共同的繁荣。你们依靠什么抢占别人市场的份额?


林劲峰:挤压式增长是肯定的。安徽的几个酒厂我都比较熟悉,它们其实都已经出现了不同的瓶颈,我们有信心在近几年内起量。我们今年下大力气连续收购了5家酒厂,确保我们有足够的能力生产好的产品。所以我们的信心来自于两个方面,一是品质和品牌;其次是我相信对手很快会犯错。


记者:新产品这一块,在渠道上是按照怎样的方式运作?有新的策略吗?


林劲峰:这个要分具体的市场,我们分为几类市场:


第一类市场,全面进攻市场。主要是涡阳、亳州、阜阳、宿州等。我们进行团购、流通、酒店全渠道运作,而且我们的人员会对网点建设,客群建设会非常重视。这种方式跟传统的打法差不多。


第二类市场,点状进攻市场,主要指在局部做流通,根据资源去确定运作范围,注重团购商的开发,包括品鉴顾问的开发和团购经理、业务的跟进以及品牌业务的推广。


第三类市场,渗透进攻市场,只做团购市场不做流通,逐步的渗透塑造成一个氛围,完成之后再开始做流通。


记者:您作为一位酒企管理者同时也是资本方,对未来行业判断或者说理解是什么样的呢?


林劲峰:过去十八年内,白酒是传统行业内复合增长最快的行业,我认为未来十八年,白酒依然将是增长最快的行业。


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