改制业绩猛增的舍得，要怎样讲好“中国智慧”的故事？
文 | 云酒团队
“文化国酒”开路，“中国智慧”刷屏，两年净利翻倍，舍得酒业正迎来越来越多关注的目光。
10月22日，位于四川射洪县沱牌镇的舍得酿酒生态园迎来了近40位全国各地主流媒体记者。在长枪短炮的聚焦下，这座占地650万平方米的生态酿酒工业园，用精湛的酿酒技艺、浓厚的“智慧”底蕴，向世界展示了舍得可持续、高质量的发展之路。
用时10年，打造650万平方米“中国第一”生态酿酒工业园
舍得酒业位于酿造天然好酒的地理带，拥有不可复制的四重酿酒生态圈（四川盆地大生态圈-射洪亚生态圈-沱牌镇核心生态圈-舍得酒业生态园微生态圈）。
在此基础上，舍得酒业倾力数十年打造酿酒生态园植被生态系统，形成完备独特的植物名录，现有各类乔木、灌木、草本植物共300多种（其中种植150余种，自然生长150多种），植株超过390万棵，麦冬、沿阶草等草坪达331909㎡，绿化率达到98.5%，绿地率达43.7%，绿化覆盖绿达47.4%，厂区全面绿化。
媒体代表团一行从舍得酒业的发祥地、四川省重点文物保护单位——明清泰安作坊遗址出发，途中参观了312制曲生态园、10万吨生态粮仓、51栋生态酿酒标准化车间、陶坛酒库、52栋智慧包装工场等多个代表性景点。
▲312制曲生态园
参观过程中，香樟环绕，桂树飘香。舍得酿酒生态园宝贵的历史遗产、生态系统最优的制曲生态园、绿荫覆盖的环形万吨高位水池、充满现代智慧的10万吨自动化的生态粮仓、数十万的陶坛储酒等生态工业景观让媒体记者为之震撼。
据了解，30多年前，舍得酒业就提出“生态酿酒”前瞻性理念，建立起中国第一座酿酒工业生态园。2008年“生态酿酒”词条正式收录进《白酒工业术语》国家标准中，引领行业掀起生态热潮。而今，“生态酿酒”已成为舍得酒业酿酒权威的品质标杆。
以“生态”诠释“品质”，暴露了舍得的高增长秘密？
10月11日，舍得酒业发布2018年前三季度业绩预增公告。公告称，预计公司2018年前三季度实现归属于上市公司股东的净利润为2.65亿元到2.9亿元，与上年同期相比增加1.7亿元到1.95亿元，同比增长177.56%到203.75%，继半年报净利同比增长166.05%后，再创新高。
显然，在顺利改制之后，舍得已经为其“称王”次高端的目标打造了一个漂亮的开头。
▲绿荫覆盖的环形万吨高位水池
而未来这段“王者之路”要如何去走，秘密也许就藏在这座诠释“舍得酒的品质与文化DNA解析”的酿酒生态园中。
在游览结束之后的媒体座谈会上，舍得酒业生产中心总监龙远兵介绍，舍得品牌的品质有八个维度，即生态地域、生态水源、生态酒曲、生态原粮、生态窖池、生态技艺、生态陈藏、生态灌装。
而为了更加近距离的感受“舍得”文化，领略“舍得”智慧，代表团在座谈会后来到舍得艺术中心进行参观体验。“舍得酒业的生态酿酒工业园非常震撼！这两年来舍得酒业的快速崛起有目共睹，背后还有如此绿色、生态、健康、低碳的酿酒工厂，加上庞大的优质基酒储备，舍得酒业的未来可期！”参观者如是感慨。
▲陶坛酒库
2018年6月，舍得酒业改制迎来两周年，对舍得酒业来说，是凤凰涅槃，浴火重生的两年。
从文化融合到管理创新，从观念创新到实践探索，舍得酒业不断颠覆自我、上下求索，提出了“将舍得打造为世界一流的名酒品牌”的企业使命，确定了“传播中国智慧、打造文化国酒”的品牌愿景，树立了尽快迈入中国白酒第一阵营的近期目标，努力实现将舍得打造为世界一流的名酒名牌的中长期目标。
如今，两年调整结束，三年可持续、高质量发展之路开启，高歌猛进的业绩数据预示着舍得早已经踏上了全新的征程。
中银国际证券研报指出，继解决了2016年面临的“百年品牌战略”和“产品无序开发定位模糊”和2017年“文化融合”和“团队快速发展”等主要矛盾后，2018年来，舍得酒业已完成产品结构梳理，聚焦舍得系列，营销人才引进、薪酬机制设计、经销商调整等工作也已经基本完成，逐步进入收获阶段。
川酒全国行，打开“中国智慧”传播新通路？
据了解，本次调研川酒“六朵金花”的采风活动，是以“大国浓香，川酒芬芳”为主题，由四川中国白酒金三角酒业协会发起的。四川中国白酒金三角酒业协会秘书长李富荣、四川省经济和信息化委员会酒业发展处副调研员梅家茂、四川中国白酒金三角酒业协会质量安全部兼培训部部长陈雷、综合部部长杨涛、综合部副部长周爱萍、质量安全部部长助理丁祖欣组团出席。
舍得酒业是其中的第三站，也是本次媒体团采访行程中拥有最大酿酒生态园和文化国酒底蕴的川酒金花企业。
而舍得酒业从改制之初，就开始全面践行“传播中国文化”的历史使命，走出一条“文化国酒”的辉煌之路，不仅打造自主文化IP——以酒为媒的大型诗乐舞剧《大国芬芳》、大型高端IP《舍得智慧讲堂》，以及世界一流的酒文化体验中心“舍得艺术中心”。在自有IP的基础上，舍得酒业全面践行“中国智慧”品牌价值，走进达沃斯论坛、博鳌亚洲论坛……聚焦金融、科技、文化、创新，面向世界传播“中国智慧”，推动中国文化，塑造“文化国酒”的辉煌品牌。
基于此，无论是“抱团走出去”的川酒全国行，还是“全国媒体请进来”的采风活动，客观意义上都为舍得酒业“中国智慧”文化传播开辟了新的通路。
8月3日，2018川酒全国行在南京首站启幕。川苏两地分别作为浓香型白酒的生产和消费大省，保持着长久的“浓香共振”，并将主题定作“川苏情长”。
70天之后，10月12日，2018川酒全国行第二站在郑州拉开帷幕。从南京到郑州，从“川苏情长”到“川豫情深”，展现了“大国浓香”的不断融合与交汇。
而舍得酒作为川酒“六朵金花”之一，始终在川酒中占据着举足轻重的地位。数十年来，在“川酒”的盛名之下快速发展的同时，“舍得”也在用自己的努力与智慧演绎着“大国芬芳”的故事，丰满着“浓香帝国”的形象，谱写着浓香白酒文化的不朽篇章。
据悉，舍得酒业不仅“生态酿酒”开行业之先河，高端老酒储量全国领先，更是在成功改制以来，优化生产，颠覆营销，品牌价值持续攀升。据世界品牌实验室发布2018年《中国500最具价值品牌》报告，舍得品牌价值以380.25亿元居品牌榜第113位，沱牌品牌价值以321.95亿元居第152位。双品牌价值合计超700亿元，位列中国白酒行业第三。
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