维文香槟小麦啤酒，2018年首产，酒精度4.8%ABV，看酒花上的简介应该属于比利时小麦啤酒风格，只是采用了香槟酵母发酵让终点比重更低，残糖更少，酒体更干，比传统的比利时小麦更清新活跃。
比利时小麦啤酒一般酒精度范围4.5—5.5%ABV，酒液呈苍白混浊的麦秆色，苦度8-20IBU。总体特征，鲜活、平衡、雅致、可口、烈性适中的小麦艾尔。香菜籽和橙皮是这种风格的标配。
这款维文香槟小麦，淡金色混浊酒液，比福佳白的颜色稍微深一点点，奶油般白色泡沫细腻丰富持久，有比利时花边（维文这几款酒的泡沫都是非常非常赞的）。香气是比利时小麦典型的香菜籽和橙皮混合香气，两周香气平衡的很好，清新不厚重。味道与香气差不多，除了淡淡的麦芽香，中后段有微弱的酸味儿出现，比福佳白的明显。酒体偏薄，沙口感强，收口干净，有点儿香槟的感觉。
不错的一款比利时小麦！可以和进口福佳白一起喝，对比一下！
