年份是很多葡萄酒爱好者关注的话题，虽然各种官方协会、媒体和酒评人都会给出一些年份报告作为参考。但我一直主张，对于普通爱好者来说，一个年份的实际表现还是得尝过不同的酒款和地块之后才有发言权，才知道是否符合自己的喜好，别一味听信“专家”的判断。
例如，2019是个热年份，也被一些大佬誉为勃艮第极其卓越的一年。为了感受2019年份的实际表现，我花了一些时间和朋友们一起品尝了一系列不同的酒庄和地块的葡萄酒，也想跟大家描述一下最真实的体会和感受，希望能为大家提供一些购买上的参考和建议。
2019年整体表现：
最近喝过的所有2019年份酒，无论红白，村级和一级园的表现都非常开放，香气极其馥郁，能感受到那种很成熟、甜美的果香，酒精度会高一些，但因为不缺乏酸度，整体非常平衡讨喜。遇到2019年份的村级和一级园可以闭眼入了，现在喝非常适饮。
2019年红葡萄酒：
真的是浓郁开放，丰润香甜的感觉，可以买来试试看，如果觉得过分浓郁，可以放2-3年再喝，它一定也会是你的菜。
2019年白葡萄酒：
非常开放，浓郁度跟2014、2017 年份近似，香气更偏成熟的热带水果，但酸度依然非常活跃，这种奇妙的平衡在这种热年份是非常少见的。
整体而言，2019年份的各品类葡萄酒的表现都十分不错。不过有些酒庄葡萄摘得晚，会有不平衡优雅的情况，红会略显平淡集中度不够，白的可能会相对寡淡，酸度不太够，所以尽量选择优秀的、出品稳定的酒庄购买（白的踩雷比红的多）。
另外，2019年这一年勃艮第有20-50%不同程度的自然减产，但也正因如此，葡萄的风味更加浓缩，酒液的表现力也会更强，风味更集中，所以大区级的酒也很好喝，可以有选择的入手。当然，如果不是特别喜欢这种热年份太馥郁开放的风格，可以买点相对凉爽的产区地块和葡萄园，例如处在山谷、背斜谷、山坡等地的葡萄园。
总之，无论媒体和酒评人怎么说，对于任何一个新年份，在自己没有系统尝试的情况下，不必入手太多当下不能喝的酒，更不必太过于盲从。多找几个不同村、不同级别的酒试试看，确认会是自己喜欢的风格再入手。
