贵州“酒王”黔春酒:口感、品质一度比肩茅台,可惜知道的人很少

作者:老黄嗦酒 更新时间:2022-09-16 13:13 阅读:494

贵州“酒王”黔春酒:口感、品质一度比肩茅台,可惜知道的人很少


今天老黄来带大家聊聊贵州。当然,不说贵州茅台,它的故事自己编得已经很好了,我再说就有点多余了。要聊,必然是说点大家没听说过的、感觉有意思的白酒。就比如今天要讲的这款酒,来自贵州当地,口感、品质一度比肩茅台的白酒——黔春酒。


贵州“酒王”黔春酒:口感、品质一度比肩茅台,可惜知道的人很少


一、“贵州三春酒”之一,发挥很稳定


贵州一地,除了火爆大江南北的茅台酒,还有曾经在当地酒圈内非常有名的“贵州三春”,虽然名气完全比不上四川“六朵金花”,甚至比起江苏“三沟一河”还略逊一筹,但它也有值得一说的地方。


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关于“贵州三春”,现在网上流传的版本很多,一说是贵阳黔春酒、平坝金壶春、德江颐年春,二说是贵阳黔春酒、茅台筑春酒、毕节碧春酒,众说纷坛,难辨真假。但有趣的是,无论是哪种版本,黔春酒都在列中,非常稳定。


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那么问题来了,为什么黔春酒发挥这么稳定呢?主要原因是在于它的产地——贵阳。贵阳作为贵州的省会,它的文化历史和经济实力,相对其他市区肯定是走在前列的。而且当年生产黔春酒的贵阳酒厂,也去茅台镇研究过一段时间的传统工艺,酿酒水平自然不在话下。


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二、人送外号“中国酒王”,一度辉煌过


作为比较少见的麸曲酱香型白酒,黔春酒早期非常有名,一度辉煌过,据说拿了不少奖,甚至还有人送外号“中国酒王”。不得不说,这称号吹起来,还是有点过了。


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三、被洋河收购后江河日下,未来不确定


可惜的是,后来由于种种原因,贵阳酒厂开始没落,黔春酒也随即停产。现在贵阳酒厂生产的八几年黔春,现在已经很难见到实物了。


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不过黔春酒并没有就此消失。根据网上部分资料,黔春后续被洋河收购过一段时间,只是黔春1983在被洋河收购后酒的品质严重下降,有点可惜,毕竟这是黔春的代表酒啊。


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至于现在,黔春又被贵州贵酒收购了,现在发展一般,未来好坏也不确定。但唯一一点可以肯定的是,现在市面上已经很难看到黔春酒了……各位酒友,你们喝过黔春酒吗?欢迎在评论区留言,老黄陪你嗦!


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