(1)白酒伤身红酒养人：很多人认为，喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。有关专家指出，每周酒精的饮用量男性为140克以下，女性为70克以下，过多就有患酒精性肝病的危险。140克酒精相当于50度的白酒150～200毫升，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过150～200毫升，而红酒则要控制在每天50～100毫升。
(2)喝酒脸红的人不易醉：这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。喝酒脸红的人能迅速将乙醇转化成乙醛，他们体内有高效的乙醇脱氢酶，而缺少乙醛脱氢酶，所以体内迅速累积乙醛，而又迟迟不能代谢，因此会长时间涨红着脸，乙醛比乙醇对人体的毒害更大。
(3)腊肉、香肠做下酒菜：聚餐时千万不要空腹喝酒，如果等先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。同时、鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚确点酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食管膜，甚至发症。为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生酒前最好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉国为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。
(4)感情深一口闷：有些人喜欢大口喝酒，并且爱喝快酒，动不动就动大家“感情深一口闷，感情浅舔一舔”。其实，喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现辞酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，不易喝醉。
(5)烟酒不分家：一些人认为，“一支烟、一杯酒，快乐似神仙。尤其是喝酒喝到了兴头上，边上递过来一支烟，这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人，也会边说“难得今天高兴”，边接过来点上。事实上，边喝酒边抽烟，是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱人们对酒精的感觉，相当于被麻醉。不知不觉中就会喝大了。
(6)高度酒才够劲：日常生活中，有些人总觉得低度酒是酒精添加香料与纯水勾兑的，喝着没劲，而高度多为粮食造，喝醉不上头，喝着更带劲。其实，度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90％以上是通过肝脏代谢的，大量的酒精加重了肝脏的解毒负担，酒的度数越高，摄入量越大，对肝的损伤就越严重。另外，酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，机体所消耗的酶与维生素也就越多。
(7)喝醉了抠咽喉催吐：日常应酬中，不少人采用的“秘诀”就是喝多了之后到卫生间抠咽喉催吐，呕吐之后感觉好受一些，甚至可以继续喝酒。专家指出，这属于“危险动作”。扣咽喉催吐一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命。另外，刚烈吐会导致内压增高，除了容易引起食管、胃出血外，还会使十二指肠内容物反流，引发急性胰腺炎等急症。
