疯狂的流量,谁是双11爆款收割机?(附“京东啤酒双11战报”)

作者:微酒 更新时间:2022-08-13 14:47 阅读:412

文 | 王垣力


时至今日,2021年双11狂欢大幕已然落定。与往年不同,京东重新定义双11,从10月20日起,将支付节奏提至前晚8点,提倡“预售提前不熬夜”。


活动结束后,京东酒业也实时更新了啤酒热销榜(11月11日20点到24点)。据了解,今年双11期间,京东酒业共携手220+个啤酒品牌参加,涉及1800+个啤酒单品,满足了新时代消费者对啤酒品类的全方位需求。


01


开场前4h超去年全天


谁才是爆款收割机?


毋庸置疑,2021年的双11,啤酒类目再次迎来历史性突破。今年双11不仅开场前10min啤酒总成交额超去年同期前2h,开场4h更是高达去年全天成交额;用户也同比增长120%。


具体而言,参考各品牌及其旗下产品销售数据,京东啤酒双11还划分了品牌、单品top10两大排行榜。


从品牌看,百威成为当之无愧的销量冠军,其次是青岛啤酒、1664以及燕京啤酒和爱士堡,与百威一起占据榜单前五。可以看得见,头部品牌的地位仍然稳固,这在一波双11销售额排名前十中,知名品牌占据着绝大多数席位。


疯狂的流量,谁是双11爆款收割机?(附“京东啤酒双11战报”)


从单品来看,百威除了在品牌榜表现良好,也成功夺得了啤酒单品销售榜第一的位置,青岛和爱士堡分别位列第二和第三。除此之外,百威旗下产品哈尔滨和福佳也成功晋级人气爆款单品前五。


疯狂的流量,谁是双11爆款收割机?(附“京东啤酒双11战报”)


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啤酒新机遇凸显


五大细分品类全面增长!


整体来看,今年京东啤酒增势迅猛。将战绩拆解,其中,果啤成交额同比增长5倍,进口精酿啤酒成交额同比增长10倍,新锐品牌强势突围同比增长20倍,白啤也战绩不菲。


疯狂的流量,谁是双11爆款收割机?(附“京东啤酒双11战报”)


从2018年起,不少啤酒龙头开始投入巨资新建精酿啤酒厂,并推出系列产品。据艾媒咨询等第三方研究机构的数据,从市场规模来看,精酿啤酒预计到2025年会达到约875亿元的市场规模。毋庸置疑,精酿啤酒风口已现。而除了精酿啤酒,品牌积极推出的果味啤酒,也成为了近年来的行业趋势。


近年以来,京东精酿啤酒、果味啤酒的搜索热度持续上升,甚至带动了品牌的增长。其中,白熊啤酒、福佳珊瑚柚等啤酒在这两大细分类目中人气最旺。与此同时,京东酒业数据还显示,白啤酒、进口啤酒两大细分品类也喜获佳绩。


此外,在本次双11大战中,趋势新品的表现也十分抢眼。哈尔滨白啤和夏日纷苹果酒这批后起之秀实力圈粉,凭借着营销优势在细分类目中实现弯道超车。值得注意的是,在这场酣战中,百威啤酒无疑是最大的赢家,在多个细分类目中榜上有名。


03


夯实渠道硬实力


消费体验升级带动销售引擎


整体来看,今年的双11企业,京东酒业已然显示出了作为零售龙头企业精准的行业洞察力。辐射了更大面积的消费者,可谓战果累累。


此外,渠道硬实力的夯实带来的消费体验升级,也是带动京东啤酒双11销量剧增的核心引擎。通过全渠道经营升级,助力品牌进入精细化增长阶段,为品牌搭建获客、交易、转化、留存的运营闭环,从而提高用户粘性,实现业绩提升。


京东零售大商超全渠道事业群酒类采销部总经理路达表示:“近几年,随着国民消费升级趋势加深,京东啤酒业务不断扩大,精酿、果啤等受年轻人喜爱的品类迅速增长,京东酒业为了更好地服务消费者,未来将投入更多资源,以实助实,推动更多新品牌、新品类、新产品的发展。”


相对特殊的是,基于对消费者选购礼物和“即买即得”需求的深入洞察,在本届双11,京东不止调动了线上的购物,还链接了众多线下门店参与。依托于日前上新的“小时购”服务,消费者只要在京东首页的“附近”频道下单,便能体验到附近3-5公里全品类门店的即时送达服务。据了解,目前小时购已接入全国超过10万家全品类实体零售门店,由达达快送承接订单配送。


此外,在双11期间,京东物流还新出了智能商务仓,进一步提升了自我竞争力。京东成熟的供应链和全渠道布局,以及仓储物流方面的全面优势,满足了Z世代消费者高效、即时、多元的配送需求,提升了用户购物体验,进而推动啤酒新品的快速成长。


有行业人士表示:“从市场环境来看,受益于消费升级,新时代消费者的消费力不断增强,再加上京东平台精准的行业洞察力和成熟的渠道硬实力,更加带动了啤酒品类的爆发式增长,所以整体趋势连年看涨。”


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