各个国家国酒大揭秘,中国竟然不是白酒?

作者:白酒交易所 更新时间:2022-08-14 20:02 阅读:863

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各个国家国酒大揭秘,中国竟然不是白酒?


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各个国家有各个国家的国歌,


各个国家也都有自己风格特色的酒,


那每个国家的国酒都是什么呢?


韩国——真露


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韩国烧酒的代表品牌。具有80年历史的真露,可以和茅台酒在中国的地位媲美,这种酒精度数以前为22度,现在是19度的烧酒,占据着韩国烧酒市场54%的份额,销往80多个国家,年均营业利润达到1000亿韩元,连续保持了30年韩国国内市场第一位记录。真露被韩国人誉为正统国民酒的代表,连续三年在酒类杂志《国际酒饮料》(DRINK INTERNATIONAL)中被评为世界蒸馏酒界销量最大的酒。


日本——清酒


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日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒,但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。日本人常说,清酒是上帝的恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。


俄罗斯——伏特加


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伏特加(vodka)是俄罗斯和波兰的国酒,又称俄得克、俄斯克,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。尽管伏特加已畅销世界各国,世界各产酒国也都生产伏特加,但就销量和产量来讲,俄罗斯为最。伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度饮料。酒精含量通常由40%到60%不等,无色无味,特性不明显,但很提神、口味烈,是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。


英国——苏格兰威士忌


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威士忌是闻名世界的佳酿,它的主要产地是英国的苏格兰。英国人把威士忌视为自己国家的一宝,并以痛饮威士忌为人生一大乐事。


据说威士忌是从英国爱尔兰的原住居民们所制出的"生命之水"而来。原来的成品因为是作为一种消除疲劳的滋补剂,所以比现在的更甜。威士忌有"麦芽威士忌"(MALT,苏格兰和爱尔兰威士忌两种);"波本威士忌"(BOURBON);"玉米威士忌"(CORN)三种。苏格兰有100多家威士忌酒厂,产品90%出口世界200多个国家,为英国赚取大量外汇。


中国——?


介绍了这么多个国家的代表性酒品,那么属于我们中国的国酒是什么呢?相信不少人都会认为是白酒,但其实黄酒和米酒在我国的酒历史当中占据了更重要的位置,然而新中国成立过后白酒的销量又占据了大部分市场,所以可以说我国的国酒是由黄酒,米酒和白酒组成。只不过大家现在统一承认白酒为国酒罢了。


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那么在白酒之中哪个品牌能够配得上国酒的称号呢?


从前段时间茅台申请“国酒”商标再次被驳回,泸州老窖申请“国窖”并成功,汾酒也是多次申请“国酒”,还有许多酒企申请“国宝”等商标,包括茅台再次申请“国宴”等等。都可以看出各个酒厂对于“国”字头的称号都虎视眈眈。


而一直被消费者默认的“国酒茅台”却在商标注册上吃了大亏,去年在国酒茅台商标竞争失败后,茅台对“国宴”商标的追逐也遭到了驳回。北京知识产权法院已在去年9月4日驳回贵州茅台对“‘茅台国宴’商标不予注册”的上诉。自此,贵州茅台无法再使用该商标,这场为期三年的“国字头”追逐宣布告结。


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“茅台国宴”为贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司于2002年10月申请注册的商标,其专用权期限为2006年5月至2016年5月,共十年期。2015年5月,贵州茅台向国家工商行政管理总局商标评审委员会(下称“商评委”)提出商标续展,即延长“茅台国宴”商标的有效期,但商评委未予核准注册。


据商评委认定,“茅台国宴”为纯汉字商标,而“国宴”意为国家元首或政府首脑为招待国宾或在重要节日招待各界人士而举行的隆重宴会。“茅台国宴”作为注册商标指定使用时,易使公众对商品的质量、品质、等级等特点产生误认,同时易造成不良影响。


虽说茅台酒已经被消费者默认成为国酒代表,但随着消费群体与消费结构的变化,在不久的将来,更有温度,更懂得人文关怀,具有更好的品质口感与消费体验的白酒,才会成为纺锤形社会的消费主流,成就真正的民间“国酒”。


而国酒的存在,本质是为了更好的向其他国家输出我国源远流长的酒文化,这样可以充分呈现中国文化的丰富性,而如果一味为了利益和消费占比,这样的行为也不会受到消费者们的认可。


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