全国各地知名白酒系列31——xi藏有哪些知名白酒?你喝过哪款呢?

作者:小六说酒 更新时间:2022-08-14 20:21 阅读:505

xi藏,简称“藏”,我国五自治区之一,首府la萨市(避免平台判断敏感词,用拼音表示)。藏族有着悠久的酿酒历史文化,可追溯1000多年前,在漫长的历史进程中,形成了藏族人独特的酒文化。他们普遍爱饮酒,但绝不酗酒,酒多数用于喜庆,不用在消愁解闷,也不用作祭祀神佛之物(他们笃信佛教,佛教要戒酒)。据敦煌出土的古藏文写卷《苯教丧葬仪轨》载:吐蕃早期所饮的酒有葡萄酒、蜂蜜酒、青稞酒、米酒、小麦酒等,后来传入内地复式发酵酿酒法,酿造青稞酒,成为了他们的传统饮料。今天小六就跟大家一起分享一下xi藏有什么美酒!


全国各地知名白酒系列31——xi藏有哪些知名白酒?你喝过哪款呢?


藏泉酒(藏泉青稞酒),xi藏la萨市金珠西路,浓香型白酒,采用青稞、天然水为原料,采用传统老五甑工艺和低氧发酵专利技术酿造而成,同时结合现代科技对酒窖的湿度、温度、避光、防水、防潮、透气孔、密封措施等都进行严格把控,得到酒体口感醇香自然,饮后不上头。曾获得“著名商标”、“名牌产品”。


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藏羚羊酒,xi藏林芝地区巴河镇,复合香型白酒,是第一支复合香型白酒。以青稞、高粱、大米、小麦、糯米、玉米六种粮食为原料,提取xi藏特有的冬虫夏草,藏茶等特产精华液,采用传统手工工艺酿制,并结合先进的生物技术,最终得到复合香型白酒。其口感绵醇香甜,浓中带醇,醇中带香,给人以清新纯净的感受,使人回味无穷。


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藏缘酒,xi藏达孜县工业园区,浓香型白酒,以青稞为主要原料,使用藏族人传统而独特的生产工艺酿制而成,曾被评为"西藏名牌产品"。


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唐蕃情,xi藏拉萨,浓香型白酒,以高原上的青稞、高粱、玉米、冬小麦为原料,采用雅鲁藏布江所特有的雪水,使用有着千年历史的古法酿酒工艺精心酿造而成。酒体具有浓香明显,入口甘绵甜香,回味悠长的特点。


全国各地知名白酒系列31——xi藏有哪些知名白酒?你喝过哪款呢?


xi藏有其独特的酒文化,其中酒器就能体现民族传统和风俗,唱酒歌又是藏族饮酒一大特点。在xi藏,除了以上几种在当地比较出名的酒,其实还有很多藏白酒的,它们多数都是用小麦、青稞经发酵而制成的低度烧酒,味淡而醇。要是有酒友对这个比较了解,欢迎在下方留言评论,我们一起学习,一起进步。


作者:小六,一名茅台镇酱酒从业者,喜欢与酒友交流探讨中国白酒,如果你对纯粮白酒也感兴趣,咱们一起交流!


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