在酒厂上班如果可以随便喝酒,岂不是美哉,但是事实真是这样吗

作者:酒都十三姨 更新时间:2022-08-14 21:11 阅读:910

有人说羡慕在酒厂,尤其是茅台酒厂上班的人,可以随时喝酒,那么,酒厂怎么防止员工上班喝酒?每天发一粒头孢吃吗?其实有句话叫外行看热闹内行看门道,在酒厂上班并没有想象的那样随时可以喝到酒,酒厂的管控很严,也并不是每个员工都每天与酒打交道的。不说喝多酒误事丢工作,就说让你每天、随时都喝酒,老酒鬼也受不住呀。


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茅台酒厂也由不同部门构成,我们举例子来说,像踩曲的女工,她们接触不到酒,大多对酒也没什么兴趣,没有偷喝一说。就说说能接触到酒的吧,取酒、调酒、酒库、灌装这几个环节。


取酒的师傅是可以喝的,但刚蒸馏出来的酒巨难喝,不同轮次的酒兼具辛辣、冲、酸味、糊味、酒糟味,还没有除杂,烫嘴辣喉咙,工人早就见惯不惯了,初进厂的人尝个鲜,老员工连尝都不想尝。调酒的技术人员可以喝,随便喝、敞开喝,但他们偏偏不想喝。天天与酒打交道,除了确认风味、酒体、口感不得不尝一下,其他时候是真的喝不下。酒库是有管理员的,基本上所有的酒厂都差不多,有客户参观酒库的话,坛子里的酒打出来随便喝,这些酒都是勾调好的,但不管你喝多少,一滴也不能打包带走,进出都有人检查。


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灌装环节就简单了,虽然酒一瓶一瓶地灌,但都是自动化灌装,这个环节你想偷喝也没得喝,酒根本不经过你的手。说到底,茅台原酒没经过储存,没几个员工下的去嘴,对任何酒厂来说,只要还没灌装出厂,这酒就不值钱。酒厂有专门的会客厅评鉴区供酒,看到这里,你想来喝一口吗?


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