酱香酒渐成白酒主流,你喝了吗?

作者:白酒喝二两 更新时间:2022-08-14 21:52 阅读:436

近年来,酱香酒受到越来越多人的喜爱,尤其是高端消费者,对酱香酒更是执着。酱香酒业由此兴起,许多白酒企业都蜂拥而至的进入酱香酒领域。是什么原因导致酱香酒成为白酒的主流呢?


酱香酒渐成白酒主流,你喝了吗?


酱香酒酿造工艺独特


酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。其中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等复杂的过程,使酱香酒的香味不能通过添加任何添加剂、香料等来仿造,喝了不上头,喝完杯中留香。没有添加剂的酒自然喝的人就多了。


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酱香酒是唯一对身体刺激最小的白酒


酱香酒是纯粮酿造而来,不用水降度,更不添加香精和其他添加剂。而且易挥发物质少,酱香酒在蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,又有利于健康,就更受欢迎了。


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多喝酱香酒具有保健作用


人们喝酒总会担心伤肝,对身体不好,但酱香酒不一样,可以放心大胆喝。酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,酸主脾胃、保肝、能软化血管。而且酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质,能清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。酱香酒的保健功能如此强大,难怪懂酒的都喝酱香酒了。


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喝酒就喝酱香酒


随着人们生活水平的提高,越来越多人关注到了食品安全和健康饮酒,酱香酒渐渐成为消费者和厂商的新宠,最出名的莫过于贵州茅台,无论在奢侈品收藏界,还是在普通老百姓心里,酱香酒都成了好酒的代名词。这年头家里有酱香酒招待朋友的都是倍有面子的,要喝当然想喝最好的,但是要咱老百姓掏几千块钱去买茅台,估计会被家里管钱那个叨叨好一阵子了!


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难道就意味着有想喝优质酱香酒的心,却喝没有喝优质酱香酒的钱吗?不存在的,你想喝好酒,文东有的是渠道!文东在贵州从事白酒行业多年,一直没有停止过挖掘性价比高的酱香酒,而散茅的口感最接近飞天茅台,但价格却只有飞天茅台的几分之一,是咱老百姓口粮液的首选,也越来越多的酒友找文东买好酒,文东很高兴能为传播酱香酒文化贡献自己的一点微薄之力。


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