来自酒厂一线酿酒人的反思！
大家好，我是小罗，茅台镇的一线酿酒人，也是一个卖酒人。最近小罗很少再更新作品，一是因为拍得不好不专业，二是有点迷茫了，有点彷徨了。拍得不好，可以学习，但是迷茫了就会没有方向。
在头条我结识了至少1000位酒友，也卖了一些酒，挣了一些钱，更获得了很多酒友的认可。为了更了解酒，小罗下了生产车间，学习传统工艺，弄懂这酒如何而来，怎么来，那些因素会影响酒的品质。·
刚开始卖酒是在销售公司里做，每天就是打电话，加微信，卖产品，这是去学习怎么卖酒去了，对于酒质怎么样，好不好，什么味道，是没有一个清晰的认知的，老板让卖什么酒，就卖什么酒。我平时是喝酒的，在销售公司卖酒的时候我却没有喝过他们的酒！这在这边很大程度上都是这样的。自己对酒的喜爱好像源于长辈，根植于环境吧。直到在销售公司里能卖出去了酒，有客户反馈说这酒如何的时候，自己突然发现作为一个销售员，卖的是酒，喝到肚子里的，关乎身体健康的，自己对于所销售的产品居然只知道价格，这是对于消费者多大的不负责任呢？这是做销售一个月的时候。在销售公司，遇到客户说酒不好，领导都会有方法说服客户。反正就是种种解释加忽悠嘛。意识到这个问题的时候，我觉得我不要这么做，至少自己得对卖的产品有一个深入的了解，得对消费者尽自己的一份责任。于是我就养成了，自己卖的酒，自己必须得先品偿，过得了自己这一关，才卖出去。结果我在公司很快就做不下去了…出了第一家公司，又去过其他公司，结果都是未能过自己心里这关。自己买东西都要买好的，价格合理的，为什么卖东西不也这样要求自己呢。所以小罗在经历了这些之后觉得自己应该去学习。去了亲戚家的酒厂里，也正式找到了师傅，开始自己的酒知识学习之路，从工艺到品偿都在学习。跟着老师跑了一年多，也学了一些东西。还养成了每天早晨尝一尝酒的习惯。当自己学习的东西更多，更深入的时候，对这个行业有了一个自己的认知，对于市场上流通的这些镇酒也有了一个深刻的认知。正是由于自己这些认知的加深，所以我想要自己做酒，自己精选优质的酒水，以较高的性价比卖给酒友们。但是怎么做，成了一大难题。做品牌是不可能的，茅台镇的品牌目前也就3台加一个衡昌烧坊。要做品牌，没有强大的实力，雄厚的资金是不可能的。同时，品牌也就不具备真正的性价比了。
关于开发产品这一块还好，因为自己对酒体质量的把握有着比较靠谱的认知。自己开发的产品得过的了自己这一关。但是现在我迷茫了，不知道将要去向哪里。做头条这些时间以来，我认识的酒友当中，发现很多的酒友也是在淘酒路上走了很久的，有着丰富的淘酒经历，也有过被骗上当。很多很多。我的迷茫来自于哪里？说真心话，头条带给我与酒友们的认识是一个意外开始的，是小罗写的一片酿酒的软文开始的。无心插柳柳成荫。我不会做淘宝，不会做平台。空有一个把酒做好，把好酒分享出去的心，无法实现的感觉。头条的意外发现让我好像可以做点什么！以前我喝酒我能喝出来好坏，但却不知道好在哪里，不好在哪里。讲不出来，描述不了。但是头条的发现让我觉得的应该好好去学习品酒，把它的感官体验能讲清楚，能通过自己的味蕾去判断酒到底好不好，通过自己的努力与日积月累，终于自己在品酒时有了不错的功底，对于酒的判断品评也更加的准确。但是描述还是不够好。自己的表达能力还是有限吧！今年去酿酒也有一段时间了，酿酒的同时再买着酒，挺感谢朋友们关照的，让我在这疫情影响之下生意依然不错。这样下去好像也不错，因为客户会越积越多，只要保证品质，肯定会越来越好的。酿酒这段时间以来，我有一个体会，酿酒真的不容，如果有能力，一定尽自己的力量，弘扬传统工艺的结晶 !
平时在和酒友们交流得时候得出一个结论，大家都非常认可茅台镇是有好酒得，有不输茅台品质得酒，有酒友提议问小罗，是否可以整合身边资源，寻找茅台镇得好酒分享给酒友呢？这个提议说实话，我有想过，一瞬即逝，因为这其中涉及到很多问题。
一是自己对与酒的一个品鉴能力，这是选择酒水得一个关键环节，如果自己不具备，那么寻来得酒肯定好不到哪里去得。
二是需要有一个志同道合得人来一起做这件事，因为自己一个人视频拍不好，没时间写东西，开车出去寻酒又不敢品尝，这个过程也没法记录，很多事，想法也无法实现。为什么要志同道合得人呢？因为对于酱酒没有发自内心的热爱，没有我一样的兴趣，只是为了挣钱，那么我们必然合作不了。对酱酒的热爱是我做下去的根本。兴趣是最好的老师，热爱是最根本的动力。还有一些原因吧...
这次为什么选择做寻酒人呢？是长期以来自己所推荐的酒水品质于性价比获得了酒友们的认可。加上沉淀一个行业时间长了，身边的资源丰富了恒多，有了更多的选择，加上自己的品评能力通过学习获得了很大的提升。同时也找到了这样一个爱酒的兄弟，愿意一起做。还有一部分老酒友的力挺，所以小罗决定尝试一下。当然这也算是创业的一种形式了，也自然担了风险。
一是寻找的酒开发成了产品，那么会涉及到库存的风险，如果卖不动，自己就要负担这些产品的成本。
有得有失，那就尽自己的能力去做吧，给自己一个答复。
