华夏酒报记者 陈振翔
疯狂酒的背后是资本的竞争与众多酱酒品牌张力不足、发展空间受限的困境。从仁怀酒投到贵州酱酒集团，再到遵义酒业集团，三个“国字头”酒业集团的成立，为酱酒未来发展注入了活力和发展动力，同时也为二三线优势酱酒企业的壮大提供了信心。
《华夏酒报》记者在贵州省和遵义市的“十四五”规划中看到，贵州省要持续打造世界级酱香型白酒产业基地核心区，大力发展世界名酒文化、红色文化、民族文化等特色旅游带，推动“旅游+多产业”深度融合发展。
遵义市委书记魏树旺曾表示，白酒行业污染专项整治不仅是生态环境问题和经济问题，更是政治问题和社会问题。要高门槛规范白酒企业发展，坚持规范化、规模化、集约化发展，积极推动“低小散弱”酒企整合关停一批、兼并重组一批、改造升级一批、转型发展一批。
遵义市则要以茅台酒为引领，加快培育一批百亿产值、千亿市值的白酒企业；做强茅台镇核心产区，加速发展习酒产区、土城产区、董公寺产区、鸭溪产区、赤水产区，打造以茅台集团为航母的世界酱香型白酒企业舰队，壮大白酒产业集群，不断提升产区品牌知名度和影响力。加强白酒行业管理，大力整顿环境不达标、生产工艺落后的低端、低质酒企，通过兼并重组、构建利益联盟等方式，推进中小白酒企业做大做强；加快培育3～5个白酒上市公司，培育形成3～5个百亿产值白酒企业，打造以茅台集团为航母的世界酱香型白酒产业舰队。
8月17日，仁怀市人民政府官网公布了《仁怀市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》，并指出，要发挥茅台酒龙头引领作用，力争实现再造1个“茅台集聚效应”，推动“两个10万吨”目标早日实现，到2025年，茅台集团营业收入达到2000亿元。更为重要的是，争取国台等企业销售上100亿元，钓鱼台酒等企业销售上50亿元，劲牌、鹏程、五星、仁怀酒投等企业销售上30亿元，怀庄、祥康、远明酿制、国威、君丰、夜郎古、金酱等企业销售上20亿元，新培育亿元税收企业10家以上，到2025年，酱香酒产量力争达到50万千升，销售收入超过2000亿元。
同时，仁怀市还将金酱与无忧组建集团公司、夜郎古与君丰组建集团公司、祥康等6家作为年产能达5000吨~10000吨酱香白酒，产值达50亿元~100亿元的目标企业进行培育；将国威酒业、波波匠酒业、圣窖酒业等11家作为年产能达3000吨~5000吨酱香白酒，年产值达10亿元~50亿元的目标企业进行培育。
贵州省将逐步培育壮大习酒、国台、珍酒、董酒等一批有核心竞争力的骨干企业，加大湄窖酒、鸭溪窖酒、安酒、小糊涂仙等竞争力强、成长性好的企业。
如此规划，在“十四五”的发展中，贵州至少要培育出3～5家产值100亿元的企业，近10家30亿元到50亿元的企业和20家产值20亿元的酒企，形成巡洋舰战斗群，在酱酒未来发展中形成核心竞争力。
在遵义市“十四五”规划中，提到了要强化优质资源向优质产区配置，大力疏解非生产性功能，把最优质的土地资源用于最优质的酱香型白酒生产，打造世界级酱香型白酒产业基地核心区。
在白酒趋势发展咨询专家黄长北看来，三家以国有资本为主的贵州、遵义、仁怀酒业公司先后成立，为酱酒未来进一步整合现有资源，加大生态保护和组团出海抗击风浪等方面起到了积极的促进作用。随着众多小微企业和家庭作坊式酒坊在遭遇产能、污染和市场冲击下，发展瓶颈更加突出，被兼并重组的基数变大，众多二三线酱酒企业在调整中将成为最大的受益者，这些企业的产能和生产用地，连片开发、综合污染治理等方面有了更大的发展空间，在品牌培育、市场营销和全国布局等方面优势更加凸显。未来，贵州整个酱香氛围和众多产区将形成“三英”VS“群雄”的共生共存新时代。
