德国白啤酒500ml(德国白啤酒和黄啤酒的区别)

1、味道不同；黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重。；白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。；

2、口感不同；黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。；白啤泡沫持久，酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。；

3、制作工艺不同；黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。；白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料，有时加入一定比例的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。

2. 德国白啤酒和黄啤酒的区别是什么

白啤更好喝一点。

白啤中泡沫丰富且细腻，大多带有果香味，啤酒花的味道不明显。酿造白啤的过程中，一般会往麦芽中添加较大比例的小麦，再采用发酵法生产。

黑啤常带有巧克力或咖啡的香气，同时还有比较突出的麦芽香和焦糖味，啤酒花的会有一些苦味。黑啤的口感醇厚，能品尝到丰富的层次感，酒精浓度一般在5%左右，甚至更高。

黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，苦味比较明显，在我们目前大多数啤酒都属于黄啤，因此可以说黄啤在我国的啤酒市场占有主要地位。

3. 德国白啤酒和黄啤酒的区别在哪

在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒，生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种酸味很强，口味很酸的啤酒。饮用时加入水果糖浆以抵消酸味。特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。

4. 德国黄啤酒有哪几种

奥丁德赫啤酒非常好喝，口感醇厚，酒香浓郁，根据德国1516年德国质量纯度法酿造,奥丁格啤酒原材料由优质水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花和酵母组成.为浑浊亮黄色，泡沫丰富而细腻，味道醇厚甘爽，洋溢着鲜麦芽的清香。奥丁德赫啤酒价格也不是太贵。

5. 德国白啤和黑啤的区别

、黑啤麦芽味重，较甜；而白啤酒体浓厚，味微酸。2、黑啤酒酒液呈红褐色；而白啤酒液呈白色，清凉透明。3、黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，采用长时间的浓糖化工艺而酿成；而白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料，有时加入一定比例的燕麦，经啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。

1、味道不同。黑啤麦芽味重，较甜；而白啤含有少量酒精，酒体浓厚，味微酸。

2、外观不同。黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳；而白啤酒液呈白色，清凉透明。

3、制造工艺不同。黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成；而白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料，有时加入一定比例的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。

6. 德国白啤有哪些

德国十大精酿啤酒品牌排行榜。

1、Krombacher（科隆巴赫）

科隆巴赫是德国最大的私有啤酒集团公司，是德国最大的酿酒厂之一，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰（Siegerland）的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫销售量在德国名列第二。科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜，并且有特殊的啤酒花的气味。科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国，是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。

2、Becks（贝克啤酒）

贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使BECK'S品牌传播至今。贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒，在包括英国，美国，意大利，澳大利亚，乌克兰，罗马尼亚和俄罗斯等全世界90个国家销售，贝克啤酒最畅销的种类为拉格淡啤酒。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。

3、Bitburger（碧特博格）

在德国排名老三的家族式啤酒公司。德国人有尊重传统，喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国，受到德国各地消费者的喜爱，这足以见得碧特博格啤酒的品质之高，口味之纯正。碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒，酒精含量为4.8%，年销售量高达1.2亿升。

4、Warsteiner（沃斯乐）

沃斯乐啤酒是最大的私有酿酒厂，在德国最受欢迎的啤酒排行榜上，沃斯乐排名第四位。沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌，主要有：沃斯乐皮尔森啤酒，沃斯乐至尊黑啤，沃斯乐无酒精啤酒，沃斯乐皇家金啤。在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。

5、Radeberger（瑞德伯格）

德国第一大啤酒集团-兰德博格，请给我一杯兰德博格--几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。兰德博格的这份经典不仅仅只是兰德博格皮尔森，更加重大的意义在于兰德博格已经成为古老的皮尔森型啤酒的象征，并且赋予了德国第一大啤酒集团一个崭新辉煌的命名--兰德博格啤酒集团。

6、Paulaner Weissbier（柏龙）

PAULANER（柏龙）是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌，成立于1634年，位于德国慕尼黑，其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典慕尼黑小麦王（HEFE-WEISSBIER）。

7、Kouml;nig Pilsener（考尼格）

考尼格总部位于杜伊斯堡，以考尼格皮尔森啤酒闻名。考尼格的新产品主要包括：无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。特点在于采用极软水质且苦味度能达到40，一般女士和年轻人并不容易接受。

8、Erdinger Weissbier（艾丁格）

艾丁格是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司，也是世界上最大的小麦啤酒生产商，旗下的小麦啤酒深受德国和欧盟消费者喜爱.艾丁格的小麦啤酒属于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比较适合长期保存。而金啤酒则是俗称的黄啤酒，也是很受德国人欢迎的种类之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制，作为佐餐酒品尝也未尝不可。

9、Weihenstephan唯森

Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂，作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌，不能不说是个传奇。旗下的黑啤、酵母型小麦白啤和原味啤酒都享有盛誉。因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体，并不多见，丰富的泡沫加上看起来的混浊，但是喝起来却相当有贵族口感，因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。

10、Flensburger Pilsener弗伦斯堡

弗伦斯堡啤酒于1888年在德国弗伦斯堡市创办，是德国酿酒厂分布最广的啤酒企业。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜台上颇为显眼，因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖。喝起来拥有紧实的淡银灰色泡沫，不过却消失得相当快，酒体比较轻盈，是口味相当清淡类的黑啤，虽然也有麦芽焦香味，也淡似若有若无，总的来说不太能留得住香味。

7. 德式白啤和比利时白啤的区别

德式小麦因为以酸味突出的小麦啤酒，故会有一点酸味。

柏林酸小麦是以酸味突出的小麦啤酒，由于产自德国柏林而得名柏林酸小麦，其酸味主要来自乳酸，作为一种酸啤，和古斯差别就在于原料不同，古斯是在柏林酸小麦酿造···小麦啤酒带点酸味主要是小麦发酵后形成的味道，这是属于正常的情况，而且发酵不充分，啤酒的酸味也是比较重的，所以喝到带点酸味的小麦啤酒是不会影响到身体健康。

8. 德式小麦是白啤还是黄啤

5.0是啤酒的酒精度，很多德国啤酒的酒精度都是5.0度左右，小麦白啤口感比国内的一些水啤了好太多了。喝过德国啤酒以后，国内的很多啤酒基本上是喝不了了，寡淡无味，喝多了还头疼。

9. 德国黑啤酒和白啤酒的区别

（1）白啤酒(Weissbier)：把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher，Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup)，使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。

（2）清啤酒(Pils) ：主要流行于北德地区，是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为采用二次发酵的工艺，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。最知名的代表品牌是弗伦斯堡（Flensburg），在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计，开瓶时不需要起子，并可以发出香槟似的开瓶声音。

（3）黑啤酒(Schwarzbier) ：家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特产。

（4）科什啤酒（Koelsch）：酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。

（5）出口啤酒(Exprotbier) ：是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。

（6）无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) ：口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。