快讯丨佛里蒙TOP/BOTTOM新款精酿释出;地球母亲十周年;

作者:酒花儿 更新时间:2022-08-10 16:52 阅读:581

快讯丨佛里蒙TOP/BOTTOM新款精酿释出;地球母亲十周年;


佛里蒙TOP/BOTTOM新款精酿释出


酿酒是科学与艺术的融合,佛里蒙更是将这一观点身体力行。自Field to Ferment发酵场系列获得不错反馈后,佛里蒙在5月8日为大家带来了新款精酿系列。


分别是Top FermentBottom Ferment系列的新款精酿。


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Top Ferment的新款是一款限量的实验艾尔,充分探索了不同的啤酒花、麦芽和酵母产生的味觉效应;与之对应的Bottom Ferment新款是用胡德山(Mount Hood)山脚下纯净水源酿制而成的窖藏啤酒


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佛里蒙的酿酒师丹·彼得森表示:“在令人担忧和不确定的时刻,一些小事可以点亮我们的生活——与家人视频聊天,联系老朋友,培养一种新的爱好——烹饪、园艺,或者品尝新鲜爽口的精酿。今年春天,佛里蒙一直在研究一些新的配方,让你穿着睡衣晒太阳时享用。”


Bright West是其Top Ferment 系列中的首位IPA。这款啤酒是一款清爽、明亮的IPA,突出了马赛克、奇诺克、卡斯卡特三种啤酒花的香气。


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Bottom Ferment系列下的Kelleidoscope是佛里蒙首次酿造的窖藏啤酒,酿造时使用了多种贵族酒花,包括萨兹、泰特南格、丽影和水晶啤酒花。


这次融合会不会成功呢?敬请期待。


地球母亲十周年


被粉丝戏称“大娘”的大妈妈三倍IPA在今年母亲节如约而至,地球母亲也十岁啦!


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地球母亲 大妈妈 三倍IPA


Mother Earth Big Mother Triple IPA


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ABV:10.5%


IBU:125


大妈妈是啤酒中的野兽。”地球母亲酿造业务总监克里斯说道,“125的IBU尊重了苦度、平衡以及我们的经历,她是一款经典的三倍IPA。”


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地球母亲在酿造大妈妈时大量干投西楚、马赛克以及尼尔森啤酒花,让这款三倍IPA具有柑橘、蜜瓜和热带菠萝的风味。


这是个特殊的生日——地球母亲刚因为疫情关闭了一家酒吧,但是新的业务方向已经得到调整,崭新的零售店开业,一切都会变好


独立酿造商协会免费提供啤酒储存服务


疫情期间无力承担高昂的啤酒仓储相关费用怎么办?独立酿酒商协会替这些美国精酿厂家免费解决了问题。


独立酿酒商协会(IBA)是关于精酿啤酒的会员制合作社。目前,它由全美35家啤酒厂组成,他们共同努力协同成长,一起节省原材料和运营费用——无论是罐头、小桶、化学品、玻璃器皿、包装和标签,还是办公用品和商业保险,他们群策群力一起发展


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IBA成立于2016年,目的是帮助会员酿酒商在这个竞争日益激烈的市场中保持强大


疫情下的市场对每个人来说都变得更难了。但好消息是,在目前的环境下,许多酿酒商可以利用IBA提供的免费帮助。


为了让资金紧张的酿酒商更容易成为会员,IBA将免除2020年的所有会员费,这也意味着酿酒商可以免费使用IBA今年剩余的所有储存计划。


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害怕之后会出现别的费用?别担心,啤酒商在2021年没有义务支付任何费用,除非他们想继续使用IBA的服务。


截至今日,在这个免费储存计划中,IBA就已经为纽约的会员储存了6000桶,新泽西的储存了7500桶,华盛顿的更达到15000桶。


保险费、仓储费、运输费......IBA的这一行动替啤酒商节约了太多,希望这些酒厂能挺过寒冬。


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本文并非商用,图片来源于网络


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