有这么一个故事：
从前有座精酿山，山上有个莲花洞，莲花洞里又住着俩哥们儿。俩哥们儿有事没事就喝喝小酒，酿酿小酒。
话说这哥俩儿，一位叫金角大王，由一座小金山和一座大金山幻化而成，故取名金鑫；还有一位叫银角大王，更是不得了，曾是银河汇聚而成，故曰银海。金银合璧，人称金（zhen）银（yin）档（dang）。
据说这俩哥们神通广大，可谓无人不知，无人不晓。
金角大王有个宝贝瓶，哪天你看到平时无精打采的他，突然望向你的眼睛变得熠熠生辉，那么你可能就要提高警觉：他应该是看上你手里的瓶子了。
他会问你：我要这个瓶子，你敢不敢答应？！
你若是应了，瓶子就是他的了。
而你若是不应...
他可能会咧着血呼啦擦的大嘴笑得丧心病狂，最后看不下去的你，保不准只好答应他。
靠着这个本事以及早些年学来的套路，金角大王满世界收瓶子：原则上不掏自己没有的瓶子给别人，能淘到新瓶子就淘，不能淘就讨，讨不到那就套。听闻他如今瓶子太多，多到自己的老窝都放不下，不得已，他便另开了一家藏宝阁（精酿啤酒瓶博物馆），不仅解决了家里进不了人的难题，能赚到不少钱，名气还能蹭蹭蹭上涨，商业智商这一点上，着实佩服金角大王。
相比银角大王对瓶子的兴趣就不那么大了，虽说他也有个宝葫芦，但实际上他用得很少。平日里，他更喜欢钻研。在人们都在研究熊猫啊，大老虎的时候，银角大王独辟蹊径，勤勤恳恳研究憨厚的牛，出了“牛脾经”。
金角和银角这对金银档，拜把子的时候送了对方一挂牛皮，他们把牛皮挂在裆上，故而又有了牛皮裆一说。但裆怎么看都不舒服，后来改成了搭档的档。
金角大王和银角大王拜把子时喝得酒
前面说了，金角大王和银角大王的名气，无人不知，无人不晓。牛皮档的名气传遍了五湖四海，民间各个小酒馆纷纷效仿牛皮档：牛X档、X皮档、劈叉档等等，甚至有奉行“拿来主义”直接用原名的，当然，这山寨的大部分，都有点东施效颦的意思。
牛皮档都快成了神州大地上酒世界里的一种亚文化现象，要怎么去记录？最终，有人还原这种文化现象的本身，决定用酒记录。
于是，你就能看到这个了：
此文背景：目前中国精酿山寨侵权行为越来越多，很多人都是受害者。模仿是人的天性，但完全不考虑被模仿者的权益，拿来就抄，想借东风赚快钱抄近道，那就是剽窃了。与其你抄我，我抄你，为了抄袭一事天天开骂，倒不如创意性地“借题发挥”，斗智斗勇，来一次精酿历史上的第一次“大战”。不劳民不伤财，尊重原创精神，还能博君一笑。
-- 此文发表于2017年8月30日，标志着拉开这场“战役”的第一枪。据说金角大王和银角大王也已经在备战当中，对此，一句话：“来啊！互相伤害啊！”
注：本文作者是杰克的酒窝-老杰克，酒花儿作为第三方平台，文中观点不代表酒花儿立场。
