春节送老丈人什么酒?去岳父家买什么酒?

作者:阿斌 更新时间:2022-10-14 09:25 阅读:662

首先,大家必须承认,酒是一种美好的食品,它所具有的色、香、味,惹人喜喜欢。


春节送老丈人什么酒?去岳父家买什么酒?


古人曾把它比作“玉液”、“甘露”、“太平君子”、“天禄大光”等等。唐代诗人白居易在《酒劝赞》中,曾大肆赞美:


麦曲之英,米泉之精,作合为酒,孕和产灵。……纳诸喉舌之内,淳淳泄泄,醍醐沆瀣。沃诸心胸之中,熙熙融融,膏泽和风。


当谷物的产量不是很丰富的时候,不要说吃谷物的加工品酒,就是吃谷物只怕也并非像今天同样那么普遍。进入到社会以后,酒成了珍贵的食品,再用弃糟取汁一一即“裸酒”的办法进行祭祀,更可以说是一种讲究甚至的做法。用美好、珍贵的食品,加上讲究的做法祭祀神祇祖先较能表达祭祀者的虔诚与崇敬。神祇祖先享用后快乐了,才会庇佑降福。所谓“酒可娱神”是也。这大约可以说是古人为何一定要用酒进行祭祀的一个原因。


用酒进行祭祀还有一个很重要的原因,是由酒性的特点决定的。酒中含有酒精,饮用后令人热烈、兴奋、亢进、饶舌,甚至手舞足蹈。按古老的习俗,每次祭礼完毕后,都要开宴饮酒,而酒带来的热烈、兴奋,把整个祭祀活动的气氛,推向了较高...


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