伊力特曲享有“新疆茅台”的美誉，由位于伊犁哈萨克自治州新源县肖尔布拉克镇的新疆伊犁酿酒总厂生产。酒味纯正、舒心爽口、自然醇厚、甜绵协调、香气浓郁、回味悠长。伊力特曲、伊力老窖、伊力特酿、伊力大曲，分别获得自治区、国家、上各种金银奖。
年关将近，超市促销便是一轮接一轮。作为新疆的群众消费酒【伊力特】，我们在购买时应该怎样区分真伪，以防买到假酒呢？小编带您一起鉴别真假伊力特酒的方法吧！
l. 包装盒、商标注册、合格证、纸箱上的字迹清晰，没有含糊感。
2. 伊力特从不使用回收的纸箱、包装外盒、酒瓶。
3. 开箱后，箱内有合格证，合格证上打有出厂日期、产品批号、验酒员、装箱员的代号及产品名称（印章）。
4. 产品包装盒上均有条形码，套印整齐，做工精密。使用特定颜色，特别是盒表面平整光滑。假酒酒盒粗制滥造，套印错位、重影、盒表面起皱、不光滑。
5. 看包装：伊力系列酒各品种使用固定瓶型，瓶底有特定标记。如：“伊力特专用”或“新疆伊犁酿酒总厂专用”等字样。瓶盖使用扭断式防伪盖、塑料喷涂双防盖、铝塑防伪盖、陶瓷瓶盖等。特别是伊力老窖酒的红盖头上的字是用特殊工艺烫印上去的，而假酒红盖头上的字一般是用油墨印上去的。
6. 看酒液：伊力酒酒液清澈透明，香醇、甜爽，回味悠长，无杂质和悬浮物；冒充酒则浑浊不清，有杂质和悬浮物，口感苦涩麻辣，酒度低，与标明的酒度不符。
如果消费者对伊力特酒的内在品质依然不熟悉的话，那么伊力特公司资深品酒师、总工程师刘新宇还可以教我们一个更简单的方法，那就是利用人的体温来鉴别真假伊力特。
长时间发酵、分层摘酒、特别之处的制曲工艺和新疆的长窄型窖池赋予伊力特酒度有的浓香特点。在手心或手背上滴几滴伊力特酒，经过10秒以上的挥发，嗅之手上酒香萦绕，浓香扑鼻，粮食酒特有的馥郁香味让人回味。假酒则经不起这样的检验，手上的假酒经过挥发除了有刺鼻的酒精味外，基本上没有何香味可言。
总工程师刘新宇揭开了其中的奥秘，他说假酒为了降低本钱都是用酒精直接配置的，所以它的香味很短暂，香味不协调，而“伊力”牌白酒都采用纯粮酿制，香味比较浓郁，通过这个方法，普通的白酒消费者可以很快鉴别出真假伊力特酒。
其实，鉴别真假伊力特酒的方法并不难，只要我们做个有心人，很快就能掌握鉴别真假酒的方法。
