一：香型，收藏白酒首先要看看是什么香型，因为不一样香型的存储时间不一样，有的白酒适宜短期存储，放的时间太长了反而会变质。基本上，酱香型白酒是适宜存储时间长的，因为在经过长期贮藏后其酒质提升较为明显，而部分香型则不明显，就品质风味而论时间带来的收益有差距。
二：酒精度，收藏白酒一个比较重要的常识就是度数，低度不宜储存这是基本的，理论上收藏白酒度数越高越好，存储时间也越长，当然，酱香型白酒品质佳是在53度，因此收藏还是以53度为准。其他香型度数也须在50度以上，否则不符合收藏。
三：品质，品质是收藏白酒核心的一个常识，是那种食用酒精、水、香精等勾兑的白酒，谁都了解是不能作为收藏白酒的。在收藏白酒的时候，其价值的提升通常是倍率的，因此，品质越高提升越大。当然，这个品质还包括这个白酒品相——包装的完整度以及颜值等。
四：密封性，收藏白酒还需注意密封性，毕竟谁都希望收藏多年后拿出来是一整瓶酒而不是一个空瓶子。一般市面上的白酒包装密封都不错，不过有些还是存在问题，多多少少会有跑酒的现象，所以在选择用来收藏的白酒的时候一定要注意密封性，好是收藏的时候自己在做一次密封处理。
五：存储条件，收藏白酒另一个核心常识就是存储条件了。白酒应该怎么存储？当然是放在阴暗、通风、恒温恒湿的地方，尽量避免震荡。所以理想的条件环境就是窖或者洞，当然，没有的话，就一个某个收藏柜也是可以的。
好了，以上五点就是收藏白酒不可不知的常识了，诸位在收藏白酒的时候一定要切记，我想我们都希望自己收藏的白酒有价值，希望自己的努力不白费吧！
