白酒世界其妙多，樱花也是清酒中常见的存在。神户县有“樱正宗”、青森县有“吉野樱”、山形县有“出羽樱”，琦玉县有“九重樱”，宫城县有“爱宕之樱”……日本人还喜欢限时供应一种“花见酒”——即在冬天酿造，到了春天赏樱时节推出的新酒。静冈县的土井酒造应景推出的“樱花开运”，简介里十分煽情地写着生产该酒的契机：“在土井酒造的工厂，玄关处就种着樱花树，每年春天都会开出灿烂的花朵。”酒厂邀请了墨彩画家向原常美，在标签上手绘出工厂里樱花开放的场景，还专门将酒瓶打造成桃红色：“闭上眼睛，晴朗天气中樱花盛开的场景浮现在眼前。开运的樱花会带来好消息，今年也请愉快地度过吧。” 酒名还会引起酒鬼的共鸣。“一滴入魂”，人称“光是看到名字，就先醉了”，“罗生门”多少有些黑泽明影迷会的意思，还有一款清酒，言简意赅就叫：鬼。
