保乐力加推出珍稀收藏系列威士忌|威士忌周报

作者:饮事威士忌 更新时间:2022-08-15 05:47 阅读:270

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其它最值得关注的威圈消息


1


苏格兰-保乐力加


推出珍稀单一麦芽收藏系列


日前,保乐力加宣布旗下三家单一麦芽酒厂格兰威特(The Glenlivet)、亚伯乐(Aberlour)、斯卡帕(Scapa)分别推出极为罕见的珍稀限量单一麦芽收藏系列。


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格兰威特珍稀限量收藏系列The Glenlivet Cellar Collection共四支酒款,分别是30年(49% ABV)、33 年 (48.8% ABV)、38年 (41.1% ABV) and a 40年(46.4% ABV), 全部为原桶强度装瓶。.


亚伯乐珍稀限量收藏系列The Aberlour Cellar Collection共两支酒款,分别是 39 年 (45.5% ABV) 以及 44年 (43.2% ABV),其中44年也是亚伯乐酒厂发布的最高年份酒款,仅有42支,非常珍稀。


斯卡帕珍稀限量收藏系列The Scapa Single Cask Vintage Editions共三支酒款,分别是42年 (41.3% ABV蒸馏于1977年), 41年 (47.3% ABV蒸馏于1979年) 以及29年 (42.7% ABV蒸馏于1990年)。这也是斯卡帕酒厂四年来首次发布新品酒款。蒸馏于1977的这款42年威士忌仅有12支。


2


爱尔兰-布什米尔


发布Causeway Collection系列


爱尔兰布什米尔(Bushmills)酒厂是世界上最古老的威士忌酒厂之一,最近该酒厂发布了新的酒款系列Causeway Collection,出自布什米尔的主调酒师海伦·穆赫兰(Helen Mulholland)之手。


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该系列将包含熟成于10种不同类型橡木桶的单一麦芽威士忌,目前已经推出了Bushmills 1995 Malaga Cask、Bushmills 2001 Feuillette Cask、Bushmills 2006 Marsala Cask和Bushmills 2008 Muscatel Cask等酒款。


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其中Bushmills 2001 Feuillette Cask更是该酒厂推出的第一个桶强酒款,也是第一款红酒桶熟成的酒款。其先是在oloroso雪莉桶和波本桶中陈年17年,然后转移到勃艮第feuillette红酒桶陈年2年,桶也非常小,仅可装168瓶。该系列将于2020年底分别在9个不同的国家和地区推出,想凑齐全套还是有一定难度的。


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3


日本-江井ヶ嶋酒造


推出两款限量版威士忌


江井ヶ嶋酒造(Eigashima Distillery)是日本第一家获得威士忌生产许可证的合法威士忌酒厂,虽然资质获得的早,但直到1984年才建立了名为White Oak的酒厂,在当时基本上只生产调和威士忌的基酒,直到2007年才推出第一款单一麦芽威士忌明石。


为了纪念酒厂进军威士忌行业超过200周年,在本周酒厂发布了两款无年份无酒龄的限量版威士忌。第一款为Single Malt Whisky Eigashima Sherry Cask,其蒸馏所用大麦完全从英国进口,且完全熟成于雪莉桶,酒精度50% ABV,容量500ml,共装了4800瓶,官方售价1.1万日元(含税)。


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第二款为Blended Whisky Eigashima Sherry Cask Finish,这是一款调和威士忌,由麦芽威士忌和谷物威士忌调和完成后,在雪莉桶中过桶熟成,酒精度50% ABV,容量500ml,每年装20000瓶左右,官方售价为3300日元(含税)。


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4


爱尔兰-沃特福


2020年度”最佳大麦“种植者得主公布


本年度,沃特福种植者年会以视频连线方式举行,几十位种植者们同时在线,一起回顾交流大麦种植技术。而本年度最佳大麦种植者的殊荣,颁授给了Seamus Duggan,他拥有位于莱伊什镇Durrow地区的Lakefield单一麦田,该地区土质为细腻肥沃的漂积土,主要构成为埃尔顿系列土壤(Elton, Kellistown, Baggotstown, Mylerstown, Ballylusky,NewInn, Cloonmore, Newtown and Greenane series)。


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Durrow地区微气候极为复杂,温差显著,在极端情况下,会遭遇每小时都在变换的天气状况。该地区风土种植的大麦品种为桂冠诗人大麦(laureate),得天独厚的自然条件加上高品质的大麦品种,让他荣获此奖项。


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该单一麦田首批大麦于2017年完成蒸馏,但目前尚未发售,非常期待未来能品尝到来自这块田地的风土滋味。


5


爱尔兰-帝


发布全新系列Wonders of Wood


爱尔兰帝霖(Teeling)酒厂发布了全新的威士忌系列Wonders of Wood,此系列旨在展示以不同木桶熟成的爱尔兰威士忌,并以此探索并扩展爱尔兰威士忌的风味空间。


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该系列第一款威士忌是在巴西硬木桶(Virgin Amburana Brazilian hardwood Cask)收尾的单桶酒款,装瓶于2020年10月,酒龄为14年,原桶强度56.9% ABV,装瓶数为282瓶。 据说该酒款拥有香草、椰子、小豆蔻和核桃的味道,定价为125欧元。您可以在帝霖(Teeling)网上商店购买,地址如下:https://teelingdistillery.com/product/wonders-of-wood-single-cask/


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