2021大奖由IWC国际威士忌大赛评出,雅伯Ardbeg Uigeadail再拔头筹

作者:威士忌国度 更新时间:2022-08-15 12:26 阅读:720

2021大奖由IWC国际威士忌大赛评出,雅伯Ardbeg Uigeadail再拔头筹


一年一度的IWC国际威士忌大赛今年来到第十二届,在美国科罗拉多州美丽的山城Estes Park 举行。


该奖如同奥林匹克大赛一般,每个奖项类别只选取金银铜各一名获奖者(除非出现并列情况)。简单明了之余,奖项的含金量自然不言而喻。


事不宜迟,我们先来看看今年的赛果吧!


今年的冠军酒,我想是大部分威迷都有喝过的,堪称爆款口粮酒——


雅伯 乌加达尔Ardbeg Uigeadail


2021大奖由IWC国际威士忌大赛评出,雅伯Ardbeg Uigeadail再拔头筹


良心酒款吧?亲民不?


对比早已天价的冠军酒,我们也终于可以大声说,咱也是经常喝冠军酒的人了!


(注:IWC 国际威士忌大赛International Whisky Competition,每年5月在美国举办,由专家盲品评分,单独取样,采用百分制,参照葡萄酒大赛的评分设置,从4个维度打分。奖项设置根据威士忌的类型,分别评出金、银、铜奖各一名。)


重点奖项还包括:


年度酿酒大师


来自Glenmorangie & Ardbeg Distillery 的 Dr. Bill Lumsden


这不是Dr. Bill第一次获得这个奖项了,恭喜Dr. Bill。


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金桶奖杯 Golden Barrel Trophy


在瑞士设计并在帝亚吉欧档案馆揭幕的金桶奖杯代表了威士忌制作的巅峰之作。


奖杯造型是两只拿着威士忌酒桶的狮子,以青铜铸造,桶的两侧各嵌有 24K 金箔。


金桶奖杯由年度威士忌的获胜者保留至第二年的比赛,每位获胜者的名字都将刻在大理石底座上,以纪念每年年度威士忌的历史。


或许,这座奖杯的意义就相当于足球的世界杯吧。


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今年的获得者是来自苏格兰的 雅伯酒厂 Ardbeg Distillery (Scotland)。


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(获奖图片来自2017年金桶奖,该年年度酒款为2017 年度威士忌:Ardbeg Kelpie 委员会独家限量 - 97.3 分)


年度最佳酒厂 Distillery of the Year


Ardbeg三度蝉联年度最佳酒厂后,今年的桂冠落在中国台湾噶玛兰酒厂头上了Kavalan Distillery (China Taiwan)。


年度调和大师 Master Blender of the Year


来自John Dewar & Sons 的Stephanie Macleod


恭喜以上重磅奖项的获得者。


详细获奖名单可点击文末“阅读原文”获取哦~


今天主要还想跟大家聊一下今年的年度冠军酒——雅伯乌加达尔


其实,雅伯的乌加达尔并不是第一次获得冠军酒了。早在12年前,雅伯乌加达尔就被Jim Murray 的《威士忌圣经2009》冠以“全球年度威士忌”的称号。


坊间一直有传闻,说不同批次装瓶的乌加达尔版本都略有不同。对此,贝迷们也热衷于各种找不同的游戏,乃至贝迷的俱乐部中更是收集长长的一大串乌加达尔瓶身批号。


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乌加达尔,2003年起作为雅伯的常规产品发售至今。在唯年份论英雄的当年,率先以无年份(NAS)装瓶发售,无疑是大胆之举,当然,其中也有雅伯自身无奈之举。


都说“巧妇难为无米之炊”,雅伯库存断层已是板上钉钉的事实。但艺高人胆大的雅伯凭借其出色的混酿创意与高超的调配技术,让相对低年份、年轻的酒厂也能站上舞台,展现其魅力,在一众年份酒款中硬是杀出一条血路。


只是谁也不曾想到,当年的无奈之举,竟成了今天雅伯产品线中一块响当当的金漆招牌——乌加达尔。


2003版的乌加达尔虽说是无年份作品,其中也用到了1993年蒸馏的二次波本桶以及年份更早的Oroloso雪莉桶酒液。虽说是无年份,但内涵一点都不含糊。这一调配,更是突出了其深邃、丰富和烟熏的复杂特性,堪称历史上泥煤风味与雪莉风味完美混搭的杰作之一。


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2006年,酒厂推出雅伯会员版 Young Uigeadail Committee Reserve-Oogling。数量只有1392瓶,几乎是上市就秒空了。


该酒款用的是三个较为年轻的波本桶,外加一个更为年轻的雪莉桶酒液(据说是2002年的原酒)。


上市价格29.99英镑,如今想尝到,需要付出过千英镑的代价了~


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来到《威士忌圣经2009》,作为“全球年度威士忌”的乌加达尔闪亮登场。由于上年雅伯10年已经问鼎该宝座,同一家酒厂的常规系列蝉联冠军,这在苏格兰的大赛史上可以算是独一份的殊荣。


我们前面有提到,每一年推出的乌干达版本其实都略有差异。细究原因,离不开酒厂与酿酒师对产品的探索与突破意识,以及对市场偏好及变化的敏锐洞察力。每年对常规酒款作细微调整,其实也可以视作酒厂与忠粉之间的小小互动,能捕捉到其中蛛丝马迹的贝迷,无不像寻得彩蛋般兴奋。


问题来了,既然每年的版本都有所不同,那么,Jim老爷子喝的是哪个版本呢?


当然,这也是难不倒贝迷的。有忠粉扒出了2009年Rachel Barrie and Jim Murray 讨论当年获奖乌加达尔的一段短片。


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其中提到2007年的独特时刻,所以,贝迷们有理由相信,获奖的乌加达尔是这个版本:


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更多的贝迷晒出了不同区域的正背标:包括来自瑞士的背标、贴有欧盟标签的背标以及来自瑞士批号代码。


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乌加达尔在2003年刚推出的时候,更为注重的还是追求老派雅伯的足迹,包括雪莉风格的运用,只是其中的手段之一。


相对而言,2003年-2005年发行的乌加达尔(L3-L5)受波本桶部分影响的可能会更大些。


从2006年起,随着委员会版本的发行,常规版乌加达尔的定位与配方也发生了改变,雪莉风格的比例有了明显加强,其厚重感也被凸显。


2008年被誉为雅伯承上启下的一年,在乌加达尔这款产品中,体现为版本配方中的老酒被1997年之后的原酒逐渐替代,“97特质”的平衡感优势在乌加达尔中得以体现。


至于2010年以后版本的乌加达尔,在贝迷看来,则是在2008版基础上的继续演变。无论是在平衡感和复杂感的双向维度上,都存在着一些可以觉察的自我突破。


54.2% 的高酒精度装瓶,更使得雅伯桀骜不驯的风格展现得淋漓尽致。


获奖无数,并入选“一生必喝的101款威士忌”,可以说是实至名归。


对于雅伯来说,版本批次的不同,并非乌加达尔独有。


譬如第一款上市的雅伯10年“Introduction Ten Years”(2000年上市)。


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各种特殊版本的10年:


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再譬如,2019获奖后的OA:


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BBQ版本:


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不知道明年又会有什么样的版本出现呢?


最后,欣赏一下我们找到的各个乌加达尔正背标吧,有兴趣的朋友不妨玩一下找不同哦~


2003年带盒子和品酒笔记(2003年盒子正面没有标注ABV。)


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背面带包装盒和品酒笔记 - 2003 年和 2004 年的包装盒背面有年份


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2009 年新包装


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传统强度 (TS) 正面标签 2003 年至 2004 年末


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TS Front 标签美国(2003 年至 2004 年末)


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2004-2008 年末 非冷凝过滤正标


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非冷凝过滤正标 美国(2004-2005 年末)


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非冷凝过滤正标 美国(2006-2009)


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还有早古时期的背标


Back Label 2003


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贴纸覆盖的 2003 年


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Velier-Genova 背标2003


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英国/欧盟背标2003


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英国/欧盟背标 2004


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英国/欧盟背标 2004(无日期)


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日本背标 2007


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显然,雅伯的乌加达尔已经是多项大赛获奖的常客,这次获奖是2010年被《威士忌圣经》列为“全球年度威士忌”后,时隔12年再拔头筹,相信,久烧不退的雅伯热,还将继续升温。


乌加达尔,其实是雅伯不断冲击威迷味觉的一个典范,它是雅伯年度无年份会员版之父,基调稳固,但始终以各种版本面世给人带来风味口感、视觉感受以及内涵表达上的惊喜。可以说,每一版雅伯都弥足珍贵,收全它们对很多威迷来说或许是个遥远的梦,那我们何不从下手乌加达尔IWC版本开始呢?


(本文由CWS原创,如需转载请注明出处!)


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