文| WBO 团队编| candy
WBO烈酒商业观察上周针对老年份烈酒投资的趋势进行了专题采访，得到了行业人士们的热烈关注。虽然老年份洋酒投资趋热，但是水同样也很深。接下来，WBO请到几位业内专家们分享一些需要规避的投资风险。
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洋酒投资市场拒绝“倚老卖老”！不是年龄老，就一定能升值从老年份威士忌来讲，装瓶标识一定要注意。深圳市海纳老酒馆总经理王俊煜强调指出：首先，你要弄清这款老年份威士忌到底是IB（官方装瓶）还是OB（独立装瓶）。很多IB从酒标上容易“打擦边球”，因为IB不受产区保护，标注年份不一定真实，市场相较混乱。它是在原酒厂购置桶酒，然后放置了10年或是20年再在其他酒厂装瓶，所以它的投资收藏价值不高。而OB则是原酒厂灌装，有明确的酒厂名字和品牌产地。比如标注12年的酒，那它一定是12年，尤其是一些老牌酒厂，它的法律意识较强，对自身品牌的要求也较强，所以更具投资价值。佛山市今品酒业有限公司负责人李波荣也表示，尤其对于刚入门的投资者来说，尽量选择一些品牌酒厂的OB，例如像一些头部品牌。但对于干邑来说，老年份却并不完全代表其具备投资价值，保持自我的一贯风格特色才重要。李波荣说：“比如很多大品牌干邑为了保持口感的稳定性，酿酒师就像高超的艺术家，要用不同年份的酒去调配出一贯的风格。所以，你喝到的VSOP中可能混有2年、5年、10年的酒液。对于投资老年份干邑的人来说，一瓶已经装瓶的干邑，除了会因为保存不良而造成风味流失的风险之外，对其风味上是完全没有提升空间的。”
一位不愿透露姓名的经销商也向记者透露：目前苏格兰单一麦芽威士忌酒厂也比较少，很多人都在推广单一麦芽的一些稀有老年份产品，还有比较热门以“泥煤味”著称的艾雷岛，岛上的酒厂的老酒都具有投资价值。但是，“老年份”不能完全代表高价值，因为持续处于“高位”现象，都不是最好的投资时机。
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切忌“跟风追高”
尤其自2018年开始，由于对稀有年份烈性洋酒的爆发性投资热潮，促使市场上出现一些炒作和跟风现象。很多品牌在短短一两年时间就被推高几倍甚至更高。为此，有不少业内人表示，很多老年份存在高溢价风险，需要大家谨慎投资，不要盲目追求高价产品。
就此，李波荣分享了一个行业经验：如果硬要去跟风追热点，除了选择一些针对不同节点发布的最高年份的珍藏版、纪念版或是原酒，还可以选择一些已经关闭的酒厂。譬如像日本的轻井泽，就受到来自全世界投资爱好者和藏家们的强烈追捧。在一场又一场的拍卖会中，轻井泽不断被拍出惊人天价。曾有一支1960年由轻井泽威士忌的前任酿酒师Osami Uchibori签名的老年份，就以192,000美元这一惊人价格成交，着实令人惊叹。
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小心！低年份“冒充”老年份，价差可达10000元？随着这两年投资市场上的热度不断上升，也导致很多所谓的“老年份”洋酒混水摸鱼，特别是很多老年份威士忌，值得收藏的多，但坑也多。去年，据BBC报道称，在由国际最具权威的威士忌酒投资分析机构-“珍稀威士忌101”（Rare Whisky 101）送检的55款苏格兰威士忌中，有多达21款老年份酒被查出与实际标注年份不符，并已被证实是“赝品”，其中不乏有那些号称是1900年或更早的“老年份”。这一消息的发出，引起了很多投资者们的强烈关注。其实，像类似情况同样频发在中国。有数据表明，在中国还曾出现过托盘装载的30年蓝标麦卡伦。深圳市海纳老酒馆总经理王俊煜告诉记者：目前低年份“冒充”高年份有两种可能。一种“换年份标”：比如说这款酒是12年的，但被贴上18年的酒标。一种“换装瓶年份”：比如说同样一瓶18年的酒，将2005年装瓶换成1995年，其市场价值可达到10000元的价差。除了年份造假，还要看“酒头”，包含酒塞和外面的膜，是否完好或是存在仿旧。另据李波荣透露称，国内老年份洋酒投资市场发展越来越快，体量不断放大，但行业缺乏标准和监管，也没有权威机构可以进行专业鉴定和辨伪。某经销商朋友也告诉记者：对于年份辨别很难，尤其很多老年份酒因为生产时间久远，其防伪标识做得也没那么好。再加上本身产量极低，造假比较严重。不要说消费者，就算是专业人士也很难看准。
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渠道选择,部分借网络拍卖渠道的老年份洋酒水分很大那么如何选择靠谱渠道，避免这种假货购入呢？李波荣给出建议：“可以选择大型酒类经营集团的中国分公司，或品牌商的垂直电商网站或是知名的线上拍卖平台。首先，从这类机构手中拿酒的价格比市面上直接买要划算很多。第二由于没有层层转手，买到真酒的可能性也更高。”但也有业内人士认为：借由网络拍卖的监控力度相对薄弱，很多冒牌货也会趁机进入，一些挂拍的老年份洋酒水分很大。王俊煜建议说：“在京东、阿里等拍卖平台上购买，还相对靠谱，毕竟绝大部分商家是在认真做生意。只是网络平台可选择的品种偏少，其次如果在淘宝平台需谨慎，因为鱼目混杂。建议去例如中威网这样的平台多去了解，上面会有很多品类的老年份酒；或是参加一些每年的威士忌展会，去寻找一些购买渠道。”另外，他还特别强调说：如果是通过线下小众渠道购买，要选择具备知名度和信誉度的从业者，他们对于鉴定方面具备一定经验。其次，建议先进入圈子，对行业进行了解后，再通过多喝多看多品，不要急于盲目下手。比如老年份威士忌因为品牌多、产区多、风格多、版本多，又偏向个性化，需要通过自己长时间的摸索积累，来增加判断力以降低错误率。
