“小拉菲”跟“大拉菲”,是什么关系?

作者:全球名酒汇 更新时间:2022-11-29 19:15 阅读:537

喝一杯“82年的拉菲压压惊”,这句话你一定听说过。还有些朋友甚至会问,“到底有几种拉菲红酒,有‘小拉菲’,那是不是还有‘大拉菲’?”


别急!


听我,慢慢讲来。


“小拉菲”跟“大拉菲”,是什么关系?


小拉菲、大拉菲


我们通常所指的拉菲红酒,其实是有两种,一种是拉菲古堡,一种是拉菲珍宝


拉菲古堡就是大拉菲。


“小拉菲”跟“大拉菲”,是什么关系?


拉菲珍宝就是小拉菲。


“小拉菲”跟“大拉菲”,是什么关系?


这个“大”和“小”的差别,在于它们各自的价格。


拉菲古堡价格贵,市场价一瓶要在一万五以上,所以就是“大”拉菲,而拉菲珍宝价格相对便宜,每瓶在四五千元以上,就成了“小”拉菲。


不过,有了大小之分,也就有了酒款定位的不同。


产品定位


小拉菲,也就是拉菲珍宝红酒,她的定位在于,基础款,入门款。


“小拉菲”跟“大拉菲”,是什么关系?


而大拉菲,拉菲古堡红酒呢,定位是高端款、旗舰款,代表着拉菲酒庄的品牌形象。


就像汽车品牌似的,奥迪A8、Q7是奥迪汽车的高端车型,是它的品牌门面,而A4、A3就是入门基本车款。


买不起一百万的奥迪A8,那就开二三十万的奥迪A4喽!


所以,你会看到,现在很多高端宴请招待上,主人家经常请大家喝的是,小拉菲红酒。请不起一两万的大拉菲,只好让四五千的小拉菲,充充场面。


“小拉菲”跟“大拉菲”,是什么关系?


哪怕你拿同样一两万的大玛歌、大木桐,或者是,最好的奔富红酒葛兰许,来招待大家,客人们还是只喜欢喝小拉菲。


为什么?


还是一句话,谁让它是拉菲呢!


小拉菲再“小”,也是拉菲,喝起来多有面子啊!


所以,这也是小拉菲在中国非常畅销的原因。


拉菲名字背后的故事


如果把小拉菲和大拉菲,放在一起,你会明显地看到,小拉菲的酒标,要比大拉菲的大。


而且,小拉菲酒标上有“五只箭头”标志,(罗斯柴尔德家族的族徽),而大拉菲,却是把这个标志,“刻”在了酒瓶胸前(瓶颈下方)。


“小拉菲”跟“大拉菲”,是什么关系?


大拉菲,就是拉菲古堡,英文名字是,Chateau Lafite Rothschild。Lafite,代表着地形方位,这是一个小山丘嘛,Rothschild 呢,是拉菲酒庄拥有者“罗斯柴尔德家族”的名字。


小拉菲,Carruades,其实是拉菲酒庄一个葡萄园的名字。正是这个“Carruades”葡萄园出产的葡萄,酿造了小拉菲,也就有了“Carruades de Lafite(拉菲珍宝)”的名字。


它是一块台地,与拉菲城堡所在小山丘接壤,在1845年的时候,被拉菲酒庄买下。


“小拉菲”跟“大拉菲”,是什么关系?


小拉菲与大拉菲,两种味道风格


饮用小拉菲,不需要讲究年份,哪怕是刚上市的新年份,也是可以轻松易饮。而大拉菲则必须收藏满10年以上,任何低于十年的拉菲喝法,都是在‘杀婴’!


喝刚上市的新年份大拉菲,那简直是艰涩的要命,哪有传说中那股回味无穷的醇香感!


“小拉菲”跟“大拉菲”,是什么关系?


闻起来,花果味浓郁,一股新鲜的黑色水果味道,黑加仑、桑葚、黑莓气味,青春逼人,香草、巧克力等橡木桶味儿,凹凸有致。


喝入口中,酒液单宁虽内敛,但在你的口腔里会直接绽放出来,很自然地,醇香弥漫在舌根齿间。


相比大拉菲,小拉菲的突出特点是,“柔美”。


因为小拉菲使用了大比例的梅洛葡萄,通常在30%、40%左右。


柔顺万千的梅洛葡萄,让小拉菲的性格,磨去了不少硬朗感,增加了许多柔和润滑味道。


“小拉菲”跟“大拉菲”,是什么关系?


小拉菲圆润的酒液,在口腔里四处游走,软绵又富有弹性,你根本不需要去“招呼”它,只要放松享受即可。


不过,毕竟小拉菲“年纪轻”“底子薄”,相对“老成持重”的大拉菲,口感还是略显单薄,层次感欠缺些,余味也稍短了一点。


“小拉菲”跟“大拉菲”,是什么关系?


不过,这是两个拉菲红酒之间的对比,小拉菲的味道再“单薄”,也比其他波尔多名酒,要“浓厚”和“丰富”。


就好比国家队的选手,放在地方上,三下五除二,就把对手给“灭”了。


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