最近，成都各个小区的电梯广告牌突然被一波收老酒的给占据，这类老酒广告一般会以大篇幅的茅台年份价格对照表作为噱头抓人眼球，然后再打着免费上门鉴定、评估的旗号，留下联系方式坐等家里存有老酒的人主动问询。
如此大张旗鼓的砸重金投广告，难道老酒市场又突然火起来了？
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电梯广告老酒收购价动辄几千，
收购者：仅作参考
商品只有交易才能产生价值，存放在家里的老酒再好也只是个摆设，面对动辄几千上万的老酒收购价，很难有人不动心，为此，WBO烈酒商业观察也“动心”地去询了询价。
通过广告上面的联系人张经理的电话，WBO透露了自己家里藏了不少老酒，有茅台、五粮液、泸州老窖、丰谷酒皇，听得对面直咽口水，很感兴趣，但同时，张经理又反复强调，电梯广告牌上的价格只是参考价，具体的价格还得等见到老酒之后再重新定价。
整个交流过程，张经理都非常迫切地表达出，愿意免费上门帮忙鉴定和评估，卖不卖都是另外一回事。
WBO婉拒张经理后，又用“老酒”作为关键词去网上搜索了一下，发现百度首屏也有不少老酒的广告，随机挑选一个微信扫码添加以后，表示最近家里老人翻出了一些老酒，但由于不懂行情，想先询下价。
或许是百度竞价的单次点击成本太贵，这位老酒收购者想要尽快转化的目的比张经理更为急切，还没聊几句就要求拍老酒的照片过去，同时，催说赶紧发地址，希望上门看酒，当面谈价，但相比电梯广告上的标价，这个百度老酒收购渠道给出的价格平均要低个700元左右。以茅台2005和2006年份的为例，电梯广告上的价格是5200元，百度老酒收购渠道给到的报价则是4500元左右。
针对WBO对定价的质疑，这位收购者表示，他们有专业的激光验酒设备，能够对老酒的年份、酒质进行鉴定，从而评估出合理的价格。
四川省酒类流通协会收藏酒专业委员会主任赵中建告诉WBO，所谓的激光验酒设备其实也没那么高大上，就是强光手电，主要用于像茅台一样不透明的酒瓶鉴定上，通过观察酒体线，判断老酒挥发程度，再结合酒标、酒盖的品相来估价。
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重金砸广告，老酒不好收了？
回到开始的问题，重金砸广告，老酒是否会成为酱酒热之后的另一个风口？
赵中建指出，这种重金投放广告来收购老酒的方式，恰恰说明现在老酒不好收了。他进一步解释道，以前街角摆个牌子就能收到老酒，现在随着民众对于老酒的收藏意识提高，造成了收购者不得不增加成本扩大宣传渠道。当然，另一方面也说明老酒行业向好，市场需求旺盛。
图源：百度
而收购者打着免费上门鉴定、评估的旗号执意上门，其意图则在于，想实地看一下家里还有没其他的老酒，同时，借着上门免费帮忙鉴定，主人不好拒绝让人空手而归促成收购。
除此之外，老酒收藏界人士王科指出，老酒是面对面成交的生意，必须见到实物才能估价。
当被问及是否有暗坑，赵中建认为，暗坑肯定有。据他透露，有些人可能会趁着鉴定时主人不注意偷偷地调换，另一种，就是欺负普通人不懂行情，见人下菜，尽可能地压价。
江西省酒类行业协会阙英才秘书长也认为老酒生意是打信息差，尽可能压收购价是老酒行业的惯例，但他同时表示，鉴定时偷换酒款的情况基本不可能出现，因为收购者上门前并不会知道主人家里有什么酒，就无法提前准备好假酒。
不同于成都，在阙英才的印象中，老酒在江西市场至少火了5年了。据他介绍，近些年老酒又有上升的苗头，江西一些小县城里基本都驻扎着收老酒的人，有的直接往人门缝里塞名片。
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解密！老酒生意经
众所周知，能够流通的商品才叫生意，只收不卖最终只能砸在手里，老酒这门生意到底是怎么做的？
通过三位受访人士的介绍，WBO了解到国内老酒圈主要分为三大派：第一派为安徽帮，是做得最早，也是目前做得最大的；赵中建透露，安徽帮发源于安徽的一个村，这个村子的所有人都在做老酒生意，后面扩大至全国；第二大老酒派系为河南帮，势力也不容小觑；最后是山东、福建、广东等派系。当然，三派之外，个别区域市场还会有当地人涉足老酒圈，比如江西。
图源：百度
这些老酒收购者在全国各地区都有驻点，通过驻点辐射周边乡镇，线上也会有自己的交流群，老酒圈内的收购者会在里面交流每天收购了什么酒，根据品牌、年份以及品相，老酒一般分为普通、贵重和收藏级三个等级。
王科将老酒收购者分为三级：第一级为一线收购者，主要负责在城市小区或者乡镇摆摊收购老酒，这类人群主要是第二级的老家亲戚，被第二级带入行，并获得资金和技术支持；第二级为每个城市的老酒收购大户；第三级为全国性的老酒收购大户，资金雄厚，行业资源丰富。
老酒收购上来，又是通过哪些渠道进行销售的呢？
赵中建透露，线上线下都有。线上主要通过互联网拍卖渠道，线下通过老酒的重点区域市场，例如北京宋庄的老酒交易市场，此外，名烟名酒店和老酒协会也是重要的渠道。
阙英才表示，江西的老酒市场非常成熟，当地收，当地卖，卖给经销商和烟酒店，朋友圈销售也是出售老酒的重要渠道。此外，他还提到，也会有一些趁着这个市场火热，做假老酒卖给不懂行的烟酒行，因此，老酒鉴定班现在也比较火。
王科也强调，市场越珍贵的酒越要谨慎小心，有些做假技术可达到以假乱真，普通人根本分不出来，此外，他还表示，老酒生意最重要的是稀缺，市场受供需关系影响很大。
时间不能倒流，老酒封存的是回不去的旧时光，历经岁月，喝一瓶少一瓶正是老酒的魅力所在，至于老酒这把火能火多久，是少数人彰显财富的狂欢，或是像酱酒热一样蔓延至全行业？WBO将继续关注。
