汝拉（Jura）位于法国中部最东边的弗朗什-孔泰（Franche-Comté）地区的中下部，这里与瑞士接壤，有着全法国历史最悠久的葡萄园，也是法国最小的葡萄酒区之一。
汝拉产区(Jura)酿酒葡萄种植面积不足2000公顷。汝拉大多数优秀葡萄园都坐落于海拔约200-400米之间西南或西部土坡之上。土壤混杂着石灰岩和粘土及易碎的钙质泥岩(在部分地区称为泥灰土)。汝拉葡萄酒产区协会会长Chassey称，或许正是由于土壤的独特性，让汝拉拥有的三大品种是其它产区没有种植的，分别是红葡萄品种普萨(Poulsard)和特鲁索(Trousseau)，白葡萄品种萨瓦涅(Savagnin)。
无论是种植技术还是酿造工艺，汝拉都是最传统的法国葡萄酒产区，具有悠久的酿造历史。汝拉还于1936年诞生了法国首个AOC产区阿尔布瓦产区(Arbois)。从产量来看，阿尔布瓦是汝拉最重要的葡萄酒产区，葡萄藤种植区覆盖13个村庄，酿造各种风格葡萄酒，而黑皮诺、特鲁索和普萨(三大品种约占850多公顷葡萄藤面积的70%)葡萄品种酿造的红葡萄酒通常为本产区的优秀酒品。
尽管葡萄酒产量虽不大，但汝拉却是法国最具特色的葡萄酒产区之一，这里出产的葡萄酒风格独树一帜，尤其有代表性的是汝拉黄酒。
汝拉黄酒是专门采用萨瓦涅葡萄品种酿造而成。这种酿酒葡萄在晚秋进行采收，经过压榨和缓慢发酵后，将葡萄酒转移至木桶中进行至少六年零三个月的独特熟成。熟成过程中，橡木桶的表层会形成一层白色的膜，是一种氧化的过程。
汝拉黄酒香味强烈，经常能品出核桃、杏仁和蜂腊的香味，入口后的余香更是持久浓烈。因此即使在法国，最普通的黄酒也要卖到三四十欧元一瓶。
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