为了纪念Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr.(以下简称:E.H. Taylor 泰勒上校),Buffalo Trace Distillery 水牛足迹酒厂日前发布了一款18年特殊限量版波本威士忌。该威士忌使用了三种不同原料的威士忌谷浆(Mash Bill)混合调制而成、两种黑麦威士忌谷浆(rye bourbon mash)和一种小麦波本威士忌谷浆(Wheated Bourbon)。
Buffalo Trace酒厂在Mash Bill过程中往往只使用一种配方,这次三种威士忌配方调和的Mash Bill十分罕见,这也使得这款酒尤为珍贵。
这款18年的酒标依然采用了复古设计,外层的包装木箱也是用2015年发布的Cured Oak系列酒桶的剩余木材打造的,木箱外形则是参照的禁酒令前Taylor牌威士忌打造的。
官方品鉴笔记:该款威士忌带有香草黄油蛋糕的香气,焦糖和肉桂的口感,尾韵带有烤橡木,肉桂和一点薄荷的味道。
泰勒上校(E.H. Taylor)系列首发于2011年,截止目前该系列共发布了11款酒,其中四谷物威士忌(E. H. TaylorJr. Four Grain Bourbon)曾在2018年Jim Murray的《威士忌圣经》中以97.5分的最高分当选年度最佳威士忌。
这款Colonel E.H. Taylor Jr. 18 Year Old Marriage将于2020年6月开始限量对外销售。虽然建议零售价仅为69.99美金,但目前市场普遍预估的终端售价将在1000美金至2000美金。
影响价格的因素如下
首先,酒龄能达到18年的波本威士忌很少。
其次,这款酒使用的配方与Pappy Van Winkle十分相似。
再次,在美国威士忌的销售文化中,新推出的酒款将优先提供给长期购买威士忌的老客户,这使得威士忌新手很难买到限量款。
还有就是之前发布的四谷物威士忌(E. H. TaylorJr. Four GrainBourbon)现在的市场价格已超过700美金。所以Colonel E.H. Taylor Jr. 18 Year Old Marriage在发布后短期内超过1000美金应该问题不大。
在美国的小伙伴可以尝试购买一下,跟我们分享心得。
关于
Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr.
Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr.是美国威士忌界的传奇人物。做为两位美国总统的后裔(James Madison和Zachary Taylor),家族血液中流传下来的抱负心和领导力让E.H. Taylor成功推动了1897 Bottle-in-Bond法案(即威士忌必须由同一家蒸馏厂的同一个蒸馏器在同一个年份内酿造完成,然后在政府监管的保税仓库中进行至少4年的陈年,再在政府的监督下进行装瓶,其酒精度一般为50%),该法案为波本威士忌制定了更高的行业标准。E.H. Taylor这一举动也为他赢得了“现代波本威士忌之父”的称号,也是对James Madsion总统“美国宪法之父”荣誉的一种传承。E.H. Taylor生前还是法兰克福市市长,波本威士忌的故乡肯塔基州的参议院和肯塔基州立大会(Kentucky GeneralAssembly)代表。
但E.H. Taylor最早进入威士忌行业的身份却是银行家。在帮几家蒸馏厂进行重组融资之后,E.H. Taylor决定自己买一间蒸馏厂,他在1870年买下了Leestown的OFC小型蒸馏厂,并亲自参与蒸馏工作。他很快意识到现代化的设备可以大大提升威士忌的口感,随即他开始对这座蒸馏厂进行改造扩建和设备升级。他的创新包括铜制发酵罐,当时最先进的谷物设备,柱式蒸馏器,厂区现代化升级,更高效的酸麦技术和蒸汽加热系统。焕然一新的蒸馏厂让E.H. Taylor在行业中取得了巨大的成功。
©饮事Life是国内最具传播力的威士忌垂直领域平台,荣获《威士忌杂志》(Whisky Magazine)威士忌行业大赏中国区(Icons of Whisky China 2019)年度最佳威士忌新媒体大奖。第一时间为受众提供全球最新最专业的威士忌资讯。
如果大家还有其它问题,欢迎留言,也欢迎关注公众号【饮事life】或扫描下方二维码加入饮事Life群。