6月1日，欧洲正式暂停对美国征收50%的威士忌关税的政策。作为欧美联合声明的一部分，欧洲正在积极完成与美国的第一阶段协定。外界普遍认为，这意味着欧美之间的关系正在进入新的阶段。
“美国优先”
在过去的4年时间里，由于发展方向的不同，欧美产生了较大的矛盾。在时任美国总统特朗普的“美国优先”政策下，美国开始对包括法德葡萄酒等行业的欧洲商品加收关税。
作为回应，欧盟也开始对美国的进口商品进行关税征收，其中针对美国出口到欧洲的威士忌征收了25%的关税，并且原本预计在今年6月份增加至50%。
"联合抗中"
然而新任美国总统拜登的上台似乎使一切又都有了转机。
2021年1月20日拜登政府宣誓上台。在就职之后，拜登政府迅速展开了“联欧抗中”的政策。
上台后拜登政府很快取消了美国针对苏格兰威士忌的关税政策。
2021年5月17日，经过双方多次会晤，美欧发表联合声明称：双方可以进行合作，以便“让中国这样支持扭曲贸易政策的国家承担责任”，双方也将共同解决钢铁产能过剩等问题。
在5月17日的联合声明中，欧盟同意停止原定6月1日生效的，针对美国威士忌征收50%关税这一政策，相对应的美国需要停止对欧盟征收钢铁和铝的关税政策。
这无疑对双方都是一种妥协与让步，因为双方互相征收关税对于欧美威士忌的企业和酒厂来说都是很大的打击。
产业损失
在关税前，2018年肯塔基州的波本威士忌和其他威士忌出口额为4.55亿美元，而到了2020年骤降至3.19亿美元。
欧盟作为美国威士忌最大的市场，在英国的销售额从2018年的6,700万美元下降到了3,300万美元，下降了50%，而在欧盟中最大的出口国西班牙，销售额也仅仅为4900万美元。
从2018年到2020年，美国威士忌的出口总量下降了29%，其中，对欧盟出口量下降了37%，对英国下降了53%。
这也引起了相关业者强烈地反对，他们认为高额的关税对他们的销售非常不利，只有取消相应政策，才会使其生意回归正轨。
虽然原有的25%的关税政策还依然还在实行中，但欧美双方都同意于“在年底之前”解决贸易问题。
再加上之前针对英国威士忌的关税政策取消等消息，可见欧美双方在经过了漫长的贸易战之后达成了一致，双方贸易战的结束指日可待，欧美威士忌厂商们也都可以松一口气了。
欧洲与美国逐渐接近，这对中国来说并不是一个好消息。
中欧关系转冷
随着美国的退步，中欧的关系在迅速降温。
5月下旬，欧洲议会以599票赞成、30票反对、58票弃权的高票通过一项决议，宣布“冻结”中欧投资协定的审议程序。在中方解除对欧方人员的制裁之前，不会继续推动中欧投资协定。
这份耗时7年的谈判原本是中欧共同打造的新型经济模式，在政治上和经济上都具有里程碑式的意义。然而随着欧洲政治转向，开始跟随美国舆论打压的脚步，无疑为中欧后续发展蒙上了一层阴影。
然而政治降温并不影响经济热度。
著名跨国酒业集团帝亚吉欧发布的2020年财报数据显示，2020年上半年归属于母公司股东利润为14.09亿英镑，同比下滑55.41%，其中，亚太地区营业利润下滑29%，大中华地区净销售额下滑7%。
帝亚吉欧在财报中指出，大中华地区业绩出现下滑，主要是由于苏格兰威士忌、利口酒和啤酒的增长被旗下中国白酒业务的下降所抵消。 此处的中国白酒，就是水井坊。据水井坊公布的2020年上半年财报显示，录得营收8.04亿元，同比减少52.4%；净利润1.03亿元，同比减少69.6%，营收净利双双腰斩。
今年1-7月，洋酒销售同比增长220%，其中清酒、力娇酒、白兰地、威士忌热销，增长分别为470%、430%、220%以及110%。
“长期以来，帝亚吉欧都将中国视为全球最重要的新兴威士忌市场之一。伴随中国城市化进程的加快，以及中等收入群体的迅速壮大，中国消费者在选择酒类产品时更追求品质与专业，也提出更趋多元化的产品要求”，帝亚吉欧大中华区董事总经理朱镇豪表示，“更创新的烈酒风味、更灵活的品饮体验、更轻松的佐餐场合，这是中国新生代消费者对于烈酒市场的消费升级诉求。”
