此前，饮事Life曾在《<我不是药神>假药不假,不过它们恐是威士忌“假药”》一文中谈到过“伪日本威士忌”的问题，并在另几篇文章中介绍了一些“伪日本威士忌”酒款。不过据小编所知，此前很多伪日本威士忌都是在美国注册的。近日，一款在德国注册的，并且目前仅在德国有售的“日本威士忌”上市了。
这款威士忌名为Ensō，是日语円相的意思，翻译成中文就是圆圈。不过此圆圈并非简单的圆圈，在日本禅宗文化中又代表圆相。
其实圆相起源于中国，圆相是汉传佛教十三宗之一禅宗的一个符号，为一个用一笔就可以画完的圆形图案，主要代表圆满，后期随禅宗一起传到了日本。
这款威士忌是德国Sierra Madre GmbH公司进口到德国的，这个品牌是首次使用，据称注册于2017年。目前已知Ensō品牌之下仅有一款调和威士忌，其所使用的原酒出自何处无法查到，根据其背标上的介绍显示：Ensō的原酒蒸馏于壶式蒸馏器，且来自于日本东京旁边的清川（Kiyokawa）。
小编在这款威士忌背标上发现了其官方网站，然后到上面逛了一圈儿，发现其中的内容非常之少，而且有用的内容更是少之又少。官网介绍说：他们的原酒来源是严格保密的，只透露说他们的原酒此前均熟成于美国橡木桶（American Oak Barrels），并且是在清川调和的。除此之外，小编并没有找到任何有用的信息。
这款酒的酒精度数为40% ABV，容量为700ml，售价约40欧元，目前仅在德国有售，德国多个在线酒类电商网站都已上架。因为当前“伪日本威士忌”越来越多，且这款Ensō调和威士忌神神秘秘、疑点重重，所以小编将其列为疑似“伪日本威士忌”的重点考察对象，并将对其进行重点跟踪！
这是Ensō的官网网址：www.enso-whisky.com 。大家有兴趣可以上去看看，找找有没有什么新的发现。
最后，值得注意的是，小编在网上发现，2017年04月，一家波兰的设计公司为Ensō进行了包装设计。其设计结果与现在已推出的酒款外包装还是有些差距的，而且其标识的容量为500ml，而非700ml。那么，一种情况可能是随后设计又进行了更改，另一种情况则可能是Ensō未来可能还会推出其它版本酒款。饮事Life也将对此进行进一步跟踪和观察。
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