抗疫慈善拍卖! 仅有6瓶的轻井泽威士忌现身

作者:饮事威士忌 更新时间:2022-08-14 00:37 阅读:909


抗疫慈善拍卖! 仅有6瓶的轻井泽威士忌现身


大名鼎鼎的威士忌交易及多媒体平台The Whisky Exchange(下称:TWE),由Sukhinder Singh和Rajbir Singh两兄弟创立。两兄弟还创立了另外一家公司,叫做Speciality Drinks Ltd(简称SDL)。近几年大红大紫的独立装瓶威士忌品牌Port Askaig和The Elements of Islay,等一众新兴烈酒独立装瓶品牌就是出自SDL之手。以往TWE和SDL的业务多有交叉,所以管理起来颇为困难。因此,2017年TWE和SDL正式厘清了业务划分,TWE专注线上电商和社区业务,而包含独立装瓶和拍卖业务在内的,及所有自创烈酒品牌的运营,全部由SDL负责。同时,从2017年四月份起,SDL正式改名为Elixir Distillers(下称:ED)。


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创立于2015年的威士忌拍卖网站Whisky.Auction(下称:WA)隶属于ED,WA曾在过去几年多次举办各种各样的慈善拍卖,详见《空前绝后!这可能是一生一遇的最牛X威士忌拍卖会!》、《2019年度威士忌大使典藏慈善拍卖会将于08月举行》和《仅有两瓶!轻井泽威士忌大使典藏版即将拍卖!》。


抗疫慈善拍卖! 仅有6瓶的轻井泽威士忌现身


近日,随着全球新型冠状病毒疫情的蔓延,WA再次举办慈善拍卖,本次拍卖的所有拍品全部为各酒业公司或爱心人士捐赠,而本次拍卖所得也全部将捐赠给慈善机构——The Drinks Trust(前身为:The Benevolent,下称:TDT),用于为受疫情影响的饮料行业雇员提供帮助。TDT由英国饮料行业专业人士管理,由饮料行业合作伙伴提供资金,并得到数千个饮料行业筹款人、志愿者和贡献者的支持,其旨在为英国饮料行业的任何人提供慈善支持。


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以往WA的慈善拍卖,除了酒业公司和爱心人士捐赠以外,WA自己也无一例外的会带头捐赠好酒参与自家慈善拍卖。而WA捐赠的拍品中,大部分为轻井泽。本次为抗疫而举办的拍卖中,WA再次捐赠了一瓶轻井泽。ED的创始人之一Sukhinder Singh,在很早以前与多位其它买家一起买下了轻井泽最后的多桶库存原酒。并于2011年从这些酒桶中,每桶取出了一些原酒作为样品留存。近日,ED认为面对新型冠状病毒疫情,这些样品应该发挥它们的更大价值,而不是静静的躺在自家仓库中。所以ED在这些样品中选取了蒸馏于1963至1984年的多桶轻井泽原酒样品(这些轻井泽原酒中,占比例最大的是一部分蒸馏于1972年的原酒),并将它们混合调制成为了6瓶轻井泽单一麦芽威士忌,并命名为——思いやり(Omoiyari,在日语中的意思是:体恤关心他人、充分考虑他人感受)。这6瓶轻井泽思いやり,其中1瓶由ED作为档案留存,并拿出一瓶捐赠给本次抗疫拍卖。而对于这款轻井泽中剩余的4瓶,ED并未说明具体用途。


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由此可以计算得知,这款轻井泽思いやり的酒龄应为27或26年(2011-1984=27),其酒精度数为53.3% ABV,容量为700ml。ED官方评价称这款酒:在轻井泽雪莉桶原酒的厚重口感,与轻井泽波本桶原酒的优雅果香之间平衡得非常完美。关于这瓶正在拍卖的轻井泽思いやり,详情请移步:https://whisky.auction/auctions/lot/77886/karuizawa-omoiyari。


抗疫慈善拍卖! 仅有6瓶的轻井泽威士忌现身


抗疫慈善拍卖! 仅有6瓶的轻井泽威士忌现身


本场抗疫慈善拍卖已于2020年04月05日开拍,共有305个威士忌拍品36个葡萄酒拍品86个其它类别烈酒拍品上拍,并将于英国时间2020年04月14日晚7:30(北京时间2020年04月15日凌晨2:30)结束。如果您想了解更多关于本次拍卖的详情,并参与拍卖,请移步:https://whisky.auction/charity/covid19。饮事Life也将继续关注本次拍卖,如有更多相关信息,将及时为大家带来。


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