威海指南针-木桶达人调和纯麦威士忌

威海指南针COMPASSBOX由怪杰调酒大师–约翰．葛雷司（JohnGlaser）于西元2000年创立，他为了创作出没人做过的优异威士忌，不断冲撞苏格兰威士忌法令禁忌，这样的信念让威海指南针COMPASSBOX在十年内勇夺超过一百面大奖，荣获六届全球年度创新改革家大赏（InnovatorOfTheYear）；而首席调酒师约翰．葛雷司（JohnGlaser）则成为业界公认而受尊敬的威士忌大师；也因此全球知名威士忌大师–MichaelJackson喝过COMPASSBOX后，忍不住赞叹COMPASSBOX为「引领未来的指南针ADirectionForTheFuture.」

威海指南针COMPASSBOX保有许多坚持，包含全系列产品不添加焦糖以保持原色，不经冷凝过滤以保持原味，坚持小批量生产，并坚信威士忌的风味才是关键，不迷信年份；同时也不断突破，尝试各种不同橡木桶的可能组合，尝试推出罕见的苏格兰纯谷物威士忌，尝试革新苏格兰威士忌的制程，这些挑战都是希望开拓苏格兰威士忌的可能性。2012年，在「SpiritsArts艺术．品」团队的努力下，台湾终于有幸成为第26个可尝到威海指南针COMPASSBOX威士忌的国家，提供台湾威士忌行家们一个通往极致调和艺术的新方向。

大胆使用美国橡木与法国橡木的完美结合，勾兑出滑顺却又层次复杂的风味，麦芽、香草、细致皮革与热情水果同时在口腔里轮番上场，堪称木桶达人。使用了罕见的法国Vosges森林手超过195年的精选法国橡木制作橡木桶，更首创美国橡木与全新法国橡木结合而成的「混血桶」进行后熟成，业界唯一。不添加焦糖，不经冷凝过滤。

品尝笔记

香气；炖水果，生姜，香料，太妃苹果，炖水果。

口感：酸果、红苹果、单宁为主体，蜂蜜且有微微的香料。

余韵：麦芽与辛香料的结合，些许甜味牛奶。

2018年苏格兰威士忌大师赛-超级优质奖

2017年国际葡萄酒与烈酒大赛-银牌

威海指南针-木桶达人调和纯麦威士忌