巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见

作者:威薰威士忌知识分享 更新时间:2022-08-14 14:22 阅读:638

总有人以为:


“女人从事威士忌行业干什么?”“你能喝酒吗?”“喝醉了指不定发生什么事。”


调酒大师雷切尔·巴里就曾谈过这个问题:“几乎没有妇女参加(威士忌行业),那条路线是封闭的。”


一边是闲言碎语,一边是现实情况。


那还有女性在威士忌行业里发光发热, 实现自己人生价值,为我们这些威士忌爱好者提供更多知识、酿造出好酒吗?


有!


著名威士忌专家格雷格就曾写过一篇文章,向我们展示了威士忌行业5位优秀的女性。


同时,他希望这些威士忌行业的女性,被更多人看见,所谓巾帼也不让须眉!


一起,了解一下。


#1、斯蒂芬妮·麦克洛德


斯蒂芬妮·麦克劳德(Stephanie Macleod),是帝王威士忌第七代首席调配师。


帝王威士忌,拥有各种荣誉,比如今年就有一款Double Double32年,获得了2020年世界威士忌大赛(WWA)世界最佳调和威士忌。


作为首席调配师的斯蒂芬妮·麦克劳德,其成就尤为辉煌。


同时,她还掌管着集团旗下欧摩、艾柏迪、皇家布莱克拉、克莱嘉赫、德弗伦这五家单一麦芽威士忌酒厂。


可谓是威士忌行业里的一位顶级大佬。


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


斯蒂芬妮·麦克劳德,身上曾经发生过一件有趣的事:


她大学毕业后从未想过进入威士忌行业,1998年,一次偶然的机会,她加入帝王威士忌酿酒实验室。


不料,她迅速成为该品牌发展的主要参与者,并在实验室工作并负责组成一个感官团队。


有种天选之子的意味。


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


2018年,斯蒂芬妮· 麦克劳德,被《威士忌杂志》授予苏格兰年度最佳酿酒师荣誉。


这是作为女性,很难以获得的奖项,但她获得了。因为她的酿造技术、因为她对威士忌爱的热忱:


“我喜欢谈论它的制造方法,麦芽威士忌工艺以及两个麦芽蒸馏厂并排坐着的奇迹,两者都使用相同的成分:大麦芽水和酵母-研磨,捣碎,发酵和蒸馏-可以产生彼此完全不同的风味。苏格兰威士忌很棒!”


所以说,


“当你想做,就去做吧!你可以!”


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


#2、雷切尔·巴里


雷切尔·巴里(Rachel Barrie),被誉为“苏格兰威士忌第一夫人”。


她从事威士忌行业超过20年,是少数几个获得苏格兰威士忌调配大师头衔的女性之一。


像斯蒂芬妮一样,她是真正进入男性主导行业的首批女性之一。


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


她的工作履历包括:


曾经的苏格兰威士忌研究院协会学者,百富门苏格兰威士忌系列产品的总酿酒师,担任格兰杰单一麦芽威士忌酿酒师,主持过拉弗格、阿德莫尔、波摩、欧肯特轩、格兰盖瑞的威士忌创作和生产。


如今,她一直任美国布朗福尔曼公司旗下的三家苏格兰威士忌酒厂的调配大师,包括格兰多纳酒厂和格兰格拉索酒厂,本利亚克酒厂。


她随便哪一个工作,都是多少人梦寐以求的。


雷切尔·巴里,太厉害了!


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


至今,雷切尔·巴里已在威士忌行业工作数十年。


她曾描述过威士忌女性的地位:


“您可能已经从仓库管理员升级为捣蛋鬼,等等。”


“几乎没有妇女参加。那条路线是封闭的。”


威士忌专家希瑟·格林曾回应道:


“您必须更加努力地击球”。


“我知道我必须变得更好。这只是游戏的一部分。”


也许这就是雷切尔·巴里如此厉害的原因之一。


“热爱威士忌,希望更多热爱威士忌的女性能参与到威士忌行业中。”


她说:“我的人生哲学就是,做你热爱的事并且热爱你所做的事。我已经成功地把我的爱好变成了我的工作,把我的工作变成了我的爱好,它们交织在一起,不可分割,就像流淌在我身体里的血液。”


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


#3、卡拉·莱恩


卡拉·莱恩(Cara Laing),是威士忌行业最年轻的“双耳杯”女性持有者之一。


双耳杯执杯者 ,是威士忌行业至高无上的荣誉。


苏格兰双耳杯执杯者协会成立于1988年,协会的庇护者(Patrons)包括12位苏格兰贵族。


同时,要成为“双耳杯执杯者”,需要极严格选拔标准,甚至需两名现任执杯者推荐,对苏格兰威士忌行业做出超过7年卓越贡献,才有资格获得一个小小的提名机会。


截至目前,全球获得“双耳杯”的人,不超四位数。


卡拉·莱恩,作为女性,拿到这个荣誉。


其地位,可见不一般。


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


事实上,卡拉·莱恩的确非常不一般。


她是道格拉斯·莱恩家族的第三代成员,现任董事长弗雷德·莱恩的女儿,目前担任公司道格拉斯威士忌总监。


因其是公司老板女人,总有人抱怨她的裙带关系。


不过,这是后来的事情,在任道格拉斯威士忌公司总监之前,她曾在出品红狮威士忌的苏格兰Whyte&Mackay公司,担任吉拉威士忌的品牌经理。


后来,她又为波摩酒厂,格兰盖瑞酒厂工作,从事市场营销工作。


据说,如今道格拉斯威士忌每桶酒,在装瓶前都要经过她的品饮,确认品质无虑后才能装瓶贩售。


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


卡拉·莱恩对这个行业非常热情:


她说: “加入道格拉斯·莱恩(Douglas Laing)非常令人兴奋。这是我祖父65年前成立的公司,我父亲自1970年代以来一直在发展,因此,当公司的变革开始发生时,这对我来说就是理想机会。”


对卡拉·莱恩来说,威士忌是她的理想。


这或许从她还是个小女孩听着祖父讲着那些关于威士忌的美妙故事,就开始了。


如今,梦想成真。


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


#4、艾米·吉布森


吉布森(Gibson),威士忌行业新星。


她曾获得,2017年国际烈酒挑战赛的新星奖


她是一位才华横溢的调酒师,就职履历包括帝亚吉欧,尊尼获加。


对于帝亚吉欧公司,有人曾评论:


“如果不算中国贵州茅台集团的话,帝亚吉欧是全球体量第一的多品类烈酒集团,基本上讲,你可以在这家公司喝到到几乎每一种烈酒一周不重样。”


能在这样的公司工作,吉布森已经超越了多数威士忌同行。


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


吉布森(Gibson)将在这些公司工作描述为创新和探索:


“我将精力集中在不同桶类型的酒对其中成熟的威士忌的影响上。


然后,我开始探索苏格兰本身,今天我看到威士忌和威士忌来自一个实体,每个实体都彰显着彼此。正是通过这个职位,我才意识到我想成为一名调配师。”


吉布森还有更多令人兴奋的事情,她正在将尊尼获加带入新的有趣领域。


她把女性的魅力带入到威士忌的调配之中。


故而连威士忌格雷格都忍不住赞叹:


“绝对值得一看的,不仅是她的才华,而且是她为一个古老品牌带来的新鲜视角。”


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


#5、吉尔·博伊德


吉尔·博伊德(Jill Boyd),她的经历有一种传奇。


在她被招募到酿酒厂实验室时,她正在一家酒吧工作。


她是第一个加入指南针(Compass Box)团队的女性。


从酒吧到在指南针威士忌公司工作,吉尔·博伊德真正地在威士忌行业实现了自我价值。


指南针(Compass Box),可是由尊尼获加前营销主管在伦敦成立的公司,这家公司没有自己的蒸馏厂,全部从苏格兰各大蒸馏厂收购原酒。


是一家用轻资产和营销导向的经营方式,全面打破传统威士忌厂家的经营理念。


它所出品的指南针香料树威士忌,目前颇受欢迎。


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


吉尔·博伊德最近看过享乐主义和缪斯的发行。


她说:


“过去的规则很轻松,但是人们可以选择是实验性的还是传统的。这里有创新的开放性和尝试新事物的机会,但对行业的传承仍然值得赞赏。”


吉尔·博伊德非常渴望,并且鼓励行业内的变革。


也许在传统男性占主导地位的威士忌行业里,许多规则不自觉被制定。


像吉尔·博伊德这种女性的参与,或许会为威士忌行业注入新的灵气。


巾帼不让须眉:这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见


以上。


除开这5位优秀的女性,威士忌行业里还拥有像,莫琳·罗宾逊这样的大师,她是帝亚吉欧首位女性调配师。


同时,不仅仅在专业层面,业余爱好者中我们也可以看到有越来越多女性,在热爱、传播着威士忌文化。


“温柔又坚定的女性力量,正在润物细无声改变着这个行业。”


巾帼,的确也不让须眉!


在目前,对职场女性的不平等对待依然存在。


但每一个对梦想付出努力,为自己真正热爱的东西而奋斗,每一个在城市中努力打拼,为自己所爱贡献自己力量的人。


他们所做,不该被辜负!


那些我们看不到的,也许就在身边悄悄流逝。


那些我们能看到的,看到的那些热爱、梦想,


或许就像威士忌专家格雷格所欲表达:


“这些威士忌行业的女性,值得被更多人看见。”


微信扫一扫加我

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!