WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉

作者:威士忌国度 更新时间:2022-08-14 16:20 阅读:572

WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


欧摩是WHISKY L!2021百加得带来的经典酒款,而旗下的另一个具有皇家血统的品牌,也将有非常具有冲击力的酒款呈现给广大威迷,它就是皇家布莱克拉!


01


尊贵的血统:皇家


在苏格兰威士忌的文化史上,英国王室一直扮演着头号粉丝的角色。


200多年前,英国国王乔治四世就对当时仍属“非法”的单一麦芽威士忌情有独钟。时至今日,从英女王伊丽莎白二世到威尔士亲王查尔斯王子甚至威廉王子与凯特王妃都有自己装瓶的专属威士忌。


英国皇家认证是非常古老的传统,最早可追溯到1155年的亨利二世时期,此后“皇家认证”做法一直持续到今天。


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


(亨利二世)


苏格兰威士忌中,只有三家被冠上“皇家”头衔的酒厂,其中一家已经关闭,运营中的“皇家”酒厂只剩2家了~


而首家被赋予“皇家”称号的酒厂就是这家:


〖★ROYAL BRACKLA★〗


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


(皇家布莱克拉酒厂)


1833年,受英国国王威廉四世的青睐,位于高地酒厂Brackla 被授予“皇家特许令”,成为第一家获此殊荣的威士忌酒厂,而Brackla生产的威士忌,从此也有了“国王御用酒”之名。


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


(Royal Brackla 成为第一家获得威廉四世国王授予皇家授权的酿酒厂,该授权于 1838 年由维多利亚女王再授予。)


皇家布莱克拉建于1812年,1817年获发运营许可证。由于Brackla出产的威士忌桶陈时间较长,损耗的天使分享也更多。


为了能在竞争中获利,酒厂开始向外寻求出路。从1926年起,一批批威士忌运往伦敦,使之成为伦敦最知名的品牌。


Brackla威士忌为何获得王室青睐,它的突出品质必然是最具决定性的因素。正如威廉四世所说,具有皇家名头,是“作为他为生产高地王室威士忌做出的努力和获得的彻底成功的认可。”


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


(皇家名号)


被重新命名的酒厂 “Royal Brackla”(皇家布莱克拉),由此在伦敦的报纸上被宣传为“国王的专属威士忌”。当时甚至还有报纸刊登评论:国王陛下对Royal Brackla的非凡认可,使其位列不列颠酒榜单之首,并以“神圣之饮”的名号而著称。


1837年,即位不久的维多利亚女王再次授权将其列为皇家酒厂。


这也是苏格兰酒厂中唯一一家获得两任国王、女王授权的皇家酒厂。


02


作为单一麦芽产品的珍贵:稀缺


虽然Royal Brackla名声显赫,但过往的原酒都是供作调和基酒使用,市面上的单一麦芽作品非常少。


直到1998年英国的反垄断法的严格执行,百加得从帝亚吉欧手中得到了帝王旗下的四个酒厂,他们分别是欧摩,皇家布莱克拉,克莱嘉赫和德弗伦。


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


令人费解的是,又经过漫长的十几年后,直到2015年,百加得才得以重启这几家酒厂的单一麦芽威士忌。由此或可猜测,当年的分割协议中,原酒库存量对新东家是怎样的苛刻。


所幸的是,一切都已过去,如今我们能尝到皇家布莱克拉优质单一麦芽威士忌,也算是遥望当年它风靡王室的风采了。


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


2019年,酒厂更新了自己的核心酒款。全新改版后的Royal Brackla单一麦芽威士忌,全系列采用非冷凝过滤,装瓶酒精度提高至46%,全系列不添加焦糖色,呈现最真实的王室风味。


在连续两年获得国际威士忌大赛“年度最佳调和大师”的首席调酒师Stephanie MacLeaod的不断探究下,利用不类型的雪莉桶使得皇家布莱克拉原本轻盈果香的酒体展现更多迷人的风貌。


03


THE ART OF SHERRY


CASK USING


本次展会,百加得带给广大威迷的惊喜是三种不同年份的皇家布莱克拉,它们分别展示了工艺大师Stwphanie Macleod在皇家布莱克拉调制中使用三种卓越的雪莉桶艺术,2019年度--2021他连续荣获威士忌大赛(IWC)年度最佳调酒大师称号。


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


(皇家布莱克拉12年、18年、21年酒款)


【Royal Brackla 12年】


Royal Brackla 12年单一麦芽威士忌,在熟成过程中使用了顶级Oloroso雪莉桶,酒香有着成熟桃子和黑樱桃香气之余又带有辛香感,口感绵绸润滑,加上尾韵中Oloroso雪莉桶特有的杏仁巧克力风味,是雪莉过桶的完美演绎。该款酒在英国本土,现售价为59英镑。


获奖情况:


2021旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)双金牌


国际烈酒挑战赛(ISC)金牌奖


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


(皇家布莱克拉12年)


这次WHISKY L!展会上,只要358元就可以获得一瓶Royal Brackla 12年及普通观众入场券。


感受王室品味,你值得拥有。


皇家布莱克拉12年获得方式:


1、6/29-7/4期间,仅限88VIP会员在天猫WHISKY L!旗舰店购买


2、7/5起,在WHISKY L!展会小程序等其他渠道购买


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


【Royal Brackla 18年】


Royal Brackla 18年单一麦芽威士忌,熟成过程中使用过的则是最稀有珍贵的Palo Cortado雪莉桶。


palo cortado 雪莉酒需要浸润1 0年左右时间,而oloroso 或者 P X 只需要2 年左右时间浸润就能成熟。所以市场上 oloroso 和 P X 桶的供应量相对更多,这也就是为什么我们很难在市场上见到使用palo cortado的单一麦芽的原因。


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


(皇家布莱克拉18年)


与一般常见的雪莉酒桶不同,Palo Cortado 雪莉酒既有Fino雪莉酒的优雅气息,又有Oloroso雪莉酒浓郁浑厚的酒体。


一如王者的决断能力,从16年的核心酒款更换为18年,并更改原有的过桶方式,这款Palo Cortado 雪莉桶过桶熟成的Royal Brackla 18年酒体复杂,层次多变,炎炎夏日,正适合不过。


获奖情况:


2021WWA苏格兰高地单一麦芽13-20年级别优胜奖


2021旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)双金牌


国际烈酒挑战赛(ISC)金牌奖


皇家布莱克拉18年获得方式:


1、6/29-7/4期间,仅限88VIP会员在天猫WHISKY L!旗舰店购买


2、7/5起,在WHISKY L!展会小程序等其他渠道购买


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


【Royal Brackla 21年】


Royal Brackla 21年单一麦芽威士忌,可谓是用桶非常复杂的一款作品。


WhiskyL!2021百加得经典之二:皇家布莱克拉


(皇家布莱克拉21年)


Royal Brackla 21年单一麦芽威士忌,可谓用桶非常复杂的一款作品。该酒款先后被注入Oloroso、Palo Cortado、PX雪莉桶中熟成,最后将酒液取出,调配至最完美和谐的状态装瓶上市。显然,该酒款运用了珍贵的Palo Cortado酒桶,稀缺性可见一斑,同时,Oloroso和PX桶参与熟成,风味更为复杂,更有层次,更长的熟成时间也增加了它的收藏价值。


著名的苏格兰威士忌大师Charles MacLean 曾经说到,当你购买威士忌的时候,不只是买一瓶酒,而是购买一种文化,一段历史,一门工艺和一个传统。


一款威士忌的真善美,不单单是文字所能表述,我更希望的是随着“WHISKY L!”每年的开展,让更多更惊艳的皇家布莱克拉酒款一一呈现。


获奖情况:


2021WWA苏格兰高地单一麦芽21年以上年份类别的优胜奖


2021旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)双金牌


国际烈酒挑战赛(ISC)双金牌


昔日王室专属的佳酿,如今也能进入寻常威迷家。


温馨提示:


WHISKY L! 2021购票方式


进入淘宝APP搜索“WHISKYL尽享潮流”,即可购票!


抢票时间:


常规观众门票:6/29-8/15


其中6/29-7/4期间,仅限88VIP会员在天猫WHISKY L!旗舰店购买;


7/5起,在WHISKY L!展会小程序等其他渠道开抢,而88VIP客户依然可以在天猫WHISKY L!旗舰店享受额外的超值权益,敬请期待!


WHISKY L! 2021


时间:2021年8月12日-15日 13:00—19:00


地址:上海市静安区裕通路100号


(本文由CWS原创,如需转载请注明出处!)


微信扫一扫加我

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!