阿斯顿马丁×波摩 21年丨 新版泰斯卡30年丨威士忌周报

作者:饮事威士忌 更新时间:2022-08-14 23:36 阅读:682

作为威士忌的爱好者,威圈的消息你一定不能错过。“威士忌周报”为你整合每周、每月的拍卖信息与新闻。威圈这点事,只要看威士忌周报就够了!


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阿斯顿马丁×波摩 21年酒款发布


波摩(Bowmore阿斯顿马丁( Aston Martin近几年频繁合作,去年曾发布过“Black Bowmore DB5 1964”酒款。


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今年早些时候还发布了向阿斯顿马丁经典车型致敬“Bowmore Aston Martin Collection”系列威士忌三个酒款分别为:


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1.致敬阿斯顿马丁Le Mans,波摩10年威士忌,原酒于西班牙雪莉桶和猪头桶熟成,酒精度为40%abv,容量为1升。


2.致敬阿斯顿·马丁Atom,波摩15年威士忌,熟成于波本桶,酒龄15年,酒精含量为43%abv,容量同样为1升。


3致敬阿斯顿·马丁DB Mk III,波摩18年威士忌,于Oloroso和PX雪莉桶中熟成,酒龄18年,酒精度43%abv,容量700ml。


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近日两者再度合作的The BOWMORE MASTER’S SELECTION 21 YEAR酒款也发布上市了。


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受黄金分割法的启发,该酒款61.8%的酒液来自于熟成21年的初填PX雪莉桶和Oloroso雪莉桶(First-Fill Pedro-Ximenez and Oloroso-Sherry Casks),其余的38.2%的酒液来自于老酒,并根据熟成比例计算添加,其中还包括熟成超过35年的原酒,增加了酒款的复杂度,口感强劲而优雅,风味从雪莉酒到咖啡,从蜂蜜到胡椒,完美的调配比例给酒液带来前所未有的深度和平衡。


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该酒款将在2021年11月发售,酒精度为51.8%abv,容量700ml,价格未知,饮事Life也将持续关注,为您带来最新消息。


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泰斯卡30年发布新版本


今日泰斯卡(Talisker)全新包装30年酒款上市。泰斯卡30年为年度限量系列,每年均会推出一款,今年为该系列首款。


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这款酒熟成于再填桶,酒精度为49.7%ABV桶强,限量装瓶3216瓶。木质酒盒采用全新设计,表现了酒厂所在地的地理样貌,官方建议零售价为849.99英镑。


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官方品鉴笔记


闻香:令人愉悦且充满活力的果香,紧接着感受到茂盛的海藻和炙烧木头,然后变得非常柔美,带有些许软糖质感的蜡味或者奶油味


口感:第一口啜饮时,马上就能感受到的是糅杂着奶油和橡木味的烟熏风味,之后杏仁奶和淡甜味的核果风味溢满口腔,最后留下一丝咸香


尾韵:悠长且温和,并带有海洋气息,口腔中还有着一种类似于胡椒带来的酥麻感。


3


尊尼获加High Rye上市


近日,尊尼获加推出了一款高黑麦配方的创新之作——Johnnie Walker High Rye。除了大麦与小麦,这款酒谷物原料中的黑麦占比达到了60%。


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而调和所用的麦芽威士忌原酒分别来自卡杜(Cardhu)、第林可(Teaninich)、卡尔里拉(Caol Ila)、格兰昆奇(Glenkinchie)和克里尼利基(Clynelish),而谷物威士忌原酒则来自卡梅隆桥(Cameronbridge)。由尊尼获加首席调酒大师吉姆•贝弗里奇和威士忌专家乔治·哈珀共同打造。


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该酒款目前可以美国的烈酒商店买到,酒精度数为45%ABV,容量为750ml,建议零售价为34.99美元。


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官方品鉴笔记


闻香:木质香料,鲜切水果和奶油香草


口感:青苹果、浓郁的太妃糖和干丁香


尾韵:带有黑麦威士忌特有的香料风味。


4


尊尼获加联手Netflix推出“纸房子”限量版


近日尊尼获加(Johnnie Walker)联手 Netflix 的热门影片“纸房子”推出限量版威士忌。这款限量联名款全红的外观上,是特别设计的剧中角色造型,穿着最具标志性的红色连衣裤和面具,但仔细看他们的动作正是约翰走路走路男人商标的姿势。


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除了包装图案的巧思外,在这瓶酒上还有着神祕的“隐藏讯息”,是剧中重要角色所留下,但这句话必须在紫外线灯下才能看到。


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纸房子是一部热门的西班牙影集,讲述一群抢劫犯策划的两起大型的抢案,该剧的第五季最终季,预计今年 12 月将在 Netflix 上播出。这次尊尼获加推出的这款联名酒,也是为了纪念这部热门影集的完结。该酒款将在 11 月上市,限量 15 万瓶,售价是 13.49 欧元(约为台币 435 元。


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Bimber推出伦敦地铁系列第二批


宾堡(Bimber)蒸馏厂于2015年在伦敦建立,是伦敦百年来第一家新成立的麦芽威士忌酒厂。今年5月,Bimber推出名为The Spirit of the Underground的地铁主题威士忌,以地铁站为酒款命名,共将推出44瓶。


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本月又推出了该系列的第二批,下图从左到右依次为:


Victoria,58.2%abv,黑麦桶


London Bridge,58.7%abv,波特桶


Paddington,58.9%abv,PX雪莉桶


Chancery Lane,57.8%abv,马德拉桶


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这四款酒均为无年份、无酒龄的单桶威士忌,并于本月装瓶,官方建议零售价均为125英镑,并在Bimber官方网站上筹钱购买,抽签地址为:


https://www.bimberdistillery.co.uk/


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塞纳河畔的漂浮酒窖


烈酒生产商Maison Ferrand在塞纳河畔开设了世界上第一个漂浮陈年酒窖 BARGE 166,并将用于熟成优质朗姆酒、威士忌和干邑,目前酒窖内已有1500桶烈酒正在熟成。


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该项目的灵感源于种植园生产的朗姆酒都是用木桶从原产国通过货船运往法国的,航程中的颠簸会让木材与酒液有更多的接触,从而加速熟成。该项目就是希望通过此方法来加速熟成。


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