麦卡伦神秘酒款现身|百富50年新版本上市发售|威士忌周报

作者:饮事威士忌 更新时间:2022-08-14 23:47 阅读:413

作为威士忌的爱好者,威圈的消息你一定不能错过。“威士忌周报”为你整合每周威士忌最新资讯。威圈这点事,看威士忌周报就够了!


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最值得关注消息


1


苏格兰-麦卡伦


Macallan神秘酒款现身


2020年9月8日,美国酒精与烟草税务及贸易局(US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau,简称TTB)释出了一款麦卡伦(Macallan)神秘的酒标,但酒标非常奇特并做了一些保密处理我,酒标由一组各种时期的历史人物组成,一头牛和一只松鼠,一个人拿着一条鲑鱼……中间是麦卡伦制酒大师 Sarah Burgess正在举起酒杯评估一杯威士忌。酒标是灰色的,可能是酒厂为了保密做了特意的处理。


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后标签上写着这是一款温暖而诱人的单一麦芽威士忌,灵感来自于麦卡伦和XXX(为了保密他们划掉了关键信息)的对美丽的共识,饱含干过和香料气息并带有一丝橙子和丁香的味道,口感带有黑胡椒、糖浆的风味并带有香草和柑橘的味道,尾韵带有橡木、肉桂与可可的风味。酒精度为47.7%ABV。


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这款威士忌确实有些神秘,大家有什么看法和理解欢迎留言,我们也将继续关注该酒款的动态信息。


2


苏格兰-费特肯


发布46年高年份酒款


费特肯(Fettercairn)酒厂位于苏格兰高地产区,被威士忌爱好者们称为高地上的“独角兽”,目前官方装瓶酒款共有9个,且均有酒龄。近日酒厂推出了一款高年份新酒费特肯46年(Fettercairn 46yo)。


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该酒款蒸馏于1973年5月8日,先是在波本桶中陈年,然后转到桶龄超过40年的茶色波特桶(Tawny Port Pipes)中熟成4年。其酒精度为42.5%ABV,共装了55瓶,容量700ml,将于今年九月内发售,官方建议零售价为8500英镑。


费特肯46年是酒厂所有酒款中,酒龄排第二的酒款(第一是Fettercairn 50yo),并在2020年国际烈酒挑战赛(International Spirits Challenge)中,荣获双金牌。酒厂对其风味的描述为:闻香上为青香蕉,烤面包,柑橘,李子,葡萄干,黑巧克力,无花果和香料。然后品尝到梨,咖啡,甘草,熟透的樱桃和糖蜜风味。


3


苏格兰-百富


The Balvenie 50年第三版上市


百富50年The Balvenie 50 years Batch003(Marriage 0614)上市,该酒款是Marriage 系列的第三个酒款,也是最后一款。与前两个版本一样都是前百富总酿酒师大卫·斯图尔特(David Stewart)的杰作。该酒款由来自于桶号为6428、6430、9920、3094、0732、9924和6431的七桶原酒调制而成,装瓶于2020年05月18,酒精度数为46% ABV,容量为700ml,仅装了148瓶。


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百富50年Batch003(Marriage 0614)的包装是由48层榆木和2层黄铜组成。酒瓶则是100%手工吹制的水晶瓶。该酒款将于2020年9月全球限量发售,建议零售价为40499.99美元。


4


美国-水牛足迹


发布2020版水牛五虎


本周,美国肯塔基州水牛足迹酒厂(Buffalo Trace Distillery)发布了2020年版的古董收藏系列(Antique Collection),也就是大家口中的“水牛五虎”


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该系列是从2000 年开始酒厂每年都会限量发布一套限量酒款,这个系列最初只有 3 瓶,到 2006 年才变成5 瓶,从此以后才被称为“水牛五虎”。这5款威士忌各具特色,分别为桶强传统波本、普通强度传统波本、桶强小麦波本、桶强黑麦和普通强度黑麦。2020版延续了这个传统而且每瓶都是高分获奖酒款,将从9月下旬或10月初开始限量供应,建议零售价为每瓶99美元。酒款详细介绍请查看以下文章《水牛足迹发布2020版水牛五虎,每瓶都是高分获奖酒》。


5


日本-Nikka


混血调和麦芽威士忌即将上市


此前,Nikka曾宣布将会推出一款全新的无年份、无酒龄酒款——奏楽(Nikka Session<ニッカ セッション>)。其特殊之处在于这是一款由日本和苏格兰威士忌原酒混血调和的麦芽威士忌。而Nikka Session这个名字很可能是对1989年推出的Nikka Super Session Triad Blend Whisky致敬。


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Nikka Super Session Triad Blend Whisky


这款酒使用了来自余市和宫城峡的麦芽威士忌原酒,和来自苏格兰本尼维斯的(Ben Nevis)的麦芽原酒调和而成,酒精度数为43% ABV,容量为700ml,预售价格为4180日元,但可惜这是一款只针对日本发售的酒款,并且预售现已售罄。


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Nikka Session


据酒厂介绍,这款威士忌闻香上有新鲜橙子和苹果、以及麦芽和香草的香气,口感柔顺,淡淡的甜味、柔和的果味和橡木风味完美融合。尾韵略带苦味,淡淡的泥煤烟熏风味慢慢退散。


6


苏格兰-本利亚克


新包装及全新核心产品系列发布


位于苏格兰斯佩塞产区的本利亚克(Benriach)酒厂本周宣布对核心产品包装及酒款进行更新。


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全新Benriach的核心产品由四款单一的麦芽酒款组成,由本利亚克调配大师 Rachel Barrie精心制作。该系列的灵感来自于1994年推出的Benriach Original 10。“新系列完美地融合了本里亚奇故事的核心传统和创新,”Barrie说。“在新的10年酒款包含有可口圆润的麦芽特征,12年酒款则平衡了浓郁的雪莉气息并增加了水果的复杂度,让该酒款在12年时达到了巅峰状态。


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新的“烟熏10年”和“烟熏12年”酒款探索了本利亚克甜美烟熏味,将经过的波本桶和雪莉桶陈年的威士忌酒液放入到朗姆酒桶,全新项目酒桶以及玛莎拉酒桶过桶收尾得到了口感复杂的创新组合。


注:威士忌周报来源于公开数据整理。


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