花间一壶酒,欲与君饮,约否,约否?

作者:葡萄酒杂志 更新时间:2022-08-15 07:22 阅读:325

谁说,酒就一定要在安静的角落里独饮一杯以慰寂寥;谁说,花就一定要在温室里才可邂逅它的美好?


和一群热爱喝葡萄酒的人,坐在微波漂浮的游艇上,品一杯美酒,插一束丽花,又会是怎样的一种体验呢?


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在一个暖风柔柔的午后,酒圈君受邀参加了一个名叫“酒•艺联盟“的品鉴会活动。活动的地点就在珠江的白鹅潭边的一艘游艇上,吹着柔柔的海风,海水的咸味扑鼻而来,天空中穿梭着来往的飞机。在这座匆匆人流的城市中,也让内心多了一份宁静。


在这场白鹅潭的美酒花艺派对中,美丽的Phoebe小姐一边和大家分享葡萄酒历史,一边和大家品尝葡萄美酒。


此次喝的第一款为路易乐图莎布利干白葡萄酒。不得不说的是,直至今日,那一款莎布利的酒香仿佛还缭绕在身体的各个感官上,回味无穷。


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这一款酸度相对不算高的莎布利,酒体平衡,口感均衡有致,入口滑腻,圆润饱满,有青苹果、青柠的细幽香气飘然而出,带出同样细幽的带有点硬度的矿石风味。


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含一口莎布利在嘴中,感受唇齿间的酸度幽幽,芳香弥留,此刻再搭配上新鲜爽口的法国生蚝,哇呜!清爽的白葡萄酒恰如好处地压制生蚝的腥味,同时提升生蚝的新鲜口感与海水的清爽咸味,果真让人回味不已!真想再来一口生蚝,一口莎布利!两者搭配,简单美食界的绝佳搭配经典!所以,若在这炎炎夏日,来一杯莎布利干白,还能嚼上一口清甜的生蚝,那么,这个夏日也就完满了!


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接着喝的是这一款杰卡斯1837索威号西拉加本纳葡萄酒。其色泽深红,伴有干水果、雪松木、桉叶和胡椒的味道,浓郁集中,收尾带有黑李子的果味,算是一款适合大众品饮的葡萄酒。平时搭配些红烧肉或牛扒,亦是回味无穷。


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而接下来的这一款杰卡斯雨果库纳华拉赤霞珠干红,则有着深紫红的色泽,酒体中度饱满,风味馥郁。黑醋栗、浆果和橄榄的丰富果香,与橡木的雪松辛香在这款酒中很好的融合在一起,相互交织并洋溢着富有层次的芬芳,体现出强劲却又和谐平衡的美妙口感。搭上一些精致美味的西班牙小吃,也是别有一番好滋味。


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时尚的生活自然少不了花艺设计,通过花材的排列组合让其更加赏心悦目,形成花独特的语言。


在这海风习习的午后,姑娘们一边喝着杰卡斯莫斯卡托桃红,一边亲手编制花环,在这桃红玫白相间,满满的少女心溢怀!一群美少女闲话浅笑,有些情调,有些小资,有些优雅,吃一口甜品享受甜香在口中流动的柔滑细腻,品一口莫斯卡托感受醇香在口中酝酿的滋味,还有比这更惬意的时光了吗?


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这一款莫斯卡托桃红气泡色泽诱人,瓶身设计时尚、精致,初尝口感新鲜、后味活泼而纯正,带有新鲜芬芳的覆盆子和草莓的芳香,同时略带一丝梨子的香气,充满优雅细腻的气泡,散发独特的红色水果香气。


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在这样的氛围下,又应该用怎样的文字去表达这一款桃红的甜蜜与满溢的少女情怀呢?


甜味似初见时的儒雅,憧憬里透着思恋,若即若离的怅惘中却神采翩跹;微酸如邂逅转身的别离,演绎内心患得患失的无言;那略咸感觉,像岁月的沉淀,在时光的静寂中,感悟携手千年;浅浅苦味在生命里彷徨,宛如音信杳无后,霜风拂过面颊留下的哀凉;淡淡涩意犹飘落的花瓣,看透了云卷云舒,甘愿凋零来保留一份馨香。


细腻滑爽的琼浆,在口中缓缓转动,迷漫的香韵优雅颠荡,滑入喉中,一股柔软暖意轻漫,和谐在温热中缓缓沉淀。


这便是我能想到最好的描述了吧。


所以,若想与心爱的人一起品味烛光晚餐的话,这一款桃红也失是一个不错的选择。


夏日炎炎,海风柔柔,这个夏天,带上装满冰块的冰桶与一款精致的桃红或莎布利干白,和心爱的人坐在沙滩上或躺在游艇上,看东方初日,望西边日落,又何乐而不为呢?


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大家嗨才是真的嗨!


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来源|期刊新媒体中心


文字|Margaux


编辑|Margaux


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