意大利布鲁奈罗葡萄酒年份指南,居然可以查到近 70 个年份

作者:红酒百科全书 更新时间:2022-08-15 11:02 阅读:980

布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)是意大利最经典的 5 大 ABBBC 葡萄酒之一,它产自意大利著名的托斯卡纳(Tuscany)产区,还被誉为“托斯卡纳皇冠上的明珠”。布鲁奈罗的首创者是号称“意大利传统老酒王”的碧安帝•山迪(Biondi Santi)酒庄,当然无论由什么酒庄酿造,布鲁奈罗的整体品质还是和年份相关。


意大利布鲁奈罗葡萄酒年份指南,居然可以查到近 70 个年份



1、布鲁奈罗葡萄酒星级评定


每年,布鲁奈罗蒙塔希诺葡萄酒协会(Consorzio del Vino Brunello di Montalcino)都会对最新出产的布鲁奈罗葡萄酒进行品评。通常,评估会在每年的 1 月份进行,负责评估的是由 20 名来自蒙塔希诺的品酒师组成的品酒委员会,这些人一般有着多年的酿制经验。每年他们都会先汇集一些最新年份的葡萄酒样品,然后一一对其进行物理、化学以及感官特性分析,再依次评上相应等级,并在每年 2 月份的“布鲁奈罗欢迎会(BENVENUTO BRUNELLO)”上进行公布。评级的结果一般用星星来表示,具体如下:


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2、布鲁奈罗葡萄酒年份星级指南


(1)1991 年至 2013 年星级指南


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(2)1968 年至 1990 年星级指南




(3)1945 年至 1967 年星级指南




3、授予纪念章


自 1992 年起,布鲁奈罗蒙塔希诺葡萄酒协会就针对每个年份制作纪念章,并贴在蒙塔希诺政府大厅的墙上。纪念章一般为陶制品,上面还标有授予年份和星星颗数,上面的肖像既有意大利人也有来自其它国家的人物。通常,纪念章也会在每年 2 月份的“布鲁奈罗欢迎会”时期贴到指定位置。




4、百科君总结


(1)在 1945 到 2013 这 69 个年份中,共有 16 个 5 星绝佳年份,28 个 4 星优秀年份,14 个 3 星优良年份,8 个 2 星合格年份以及 3 个 1 星不合格年份。其中,16 个绝佳年份分别是 2012、2010、2007、2006、2004、1997、1995、1990、1988、1985、1975、1970、1964、1961、1955 和 1945 年;不合格的三个年份分别是 1984、1976 和 1972 年。


(2)从整体看来,布鲁奈罗的品质还是不错的,大约每 10 年都有 2 个绝佳年份。另外,自 1985 年来的近 30 个年份中,再未出现过不合格年份。这一方面要归功于稳定适宜的天气因素,另一方面则是现代先进酿酒工艺的功劳。


(3)对于葡萄酒来说,年份的确是一个非常关键的因素,因此在买酒前看年份来挑选的确是个好主意。不过,通常好年份的葡萄酒,价格也相应较高,消费者要学会自己把握品质和价格之间的关系。


作者简介】酒妹,红酒百科全书资深编辑,高级品酒师,超级无敌美女歌手,以“吃是为了肉体,喝是为了灵魂”为人生理想,不聊国事,只谈吃喝顺聊风月。同道中人,请加个人微信:winedarling。


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