饮用葡萄酒相关的小知识,葡萄酒所含的营养价值和热量范围

作者:前沿葡萄酒 更新时间:2022-08-10 11:39 阅读:871

饮用葡萄酒相关的小知识,葡萄酒所含的营养价值和热量范围


一杯葡萄酒的标准容量为5盎司,一瓶标准葡萄酒(750毫升)可以倒五杯。


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据美国心脏协会,适度饮酒者的心脏病发病率低于滴酒不沾者。


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何为“适度”?美国癌症协会建议男性每日饮酒不超过两杯(每周14杯),女性每日不超过一杯(每周7杯)。


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要是我参加宴会或聚餐怎么办?男性一天内饮酒不应超过三杯,女性不应超过两杯。可以通过戒酒一或两天,来弥补杯数上的差异。


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酒后头痛的主要原因不是亚硫酸盐在作怪,而是因为脱水!头痛另一个主要原因是发酵所衍生的生物胺,例如酪胺。


每喝一杯酒(150毫升)饮用8盎司(约250毫升)的水,可以避免因饮酒带来的头痛


饮用葡萄酒相关的小知识,葡萄酒所含的营养价值和热量范围


葡萄酒含有维生素、果胶类、糖类、醇类、氨基酸、无机物质等,还被誉为“天然氨基酸食品”,还含有矿物质包括“微量元素”和钙、镁、磷等。经常饮用葡萄酒可以补充人体所需的营养。


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亚硫酸盐含量超过10ppm(百万分之十),葡萄酒的标签中会进行标注。该含量的法定上限为350ppm,大部分介于50ppm-150ppm之间。与此相比,一罐苏打水的亚硫酸盐含量为350ppm.


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通常,红葡萄酒的亚硫酸盐含量低于白葡萄酒。干型葡萄酒的亚硫酸盐含量低于甜型葡萄酒。在大多数情况下,较低品质葡萄酒的亚硫酸盐含量会高于较高品质的葡萄酒。


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葡萄酒是低热量的酒精饮品,一杯酒精含量为13%ABV的标准容量干型葡萄酒,不含碳水化合物,包含103卡路里。一杯甜度为5%、酒精含量为13%ABV的甜型葡萄酒含有29克碳水化合物(来自糖分)和132卡路里。


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