梅洛又常译作美乐、梅鹿辄等，是一种广受青睐的优质波尔多品种，在世界各地普遍种植。果粒中等偏小，球形、青黑色，皮厚一般，果肉多汁。由梅洛酿成的酒颜色较赤霞珠的浅，单宁含量低、酸度也弱，因此是款适宜在年轻时就饮用的酒;同时也是一款易被初涉者接受的酒。
简介
产品类别：红葡萄酒
产品名称：梅洛红葡萄酒
产品产地：意大利
属性
规格：750ml
级别：n/a
葡萄品种：梅洛又名美乐、美鹿特(melot)
酒精含度：n/a
详细信息
酒体呈现饱满的紫色，有着甘草和薄荷的混合香气，红浆果和越橘的结合，使此酒芳香怡人。酒体优雅，入口柔顺。良好的酸度使之结构丰富饱满。收结悠长，香味持久。此款甘醇的美酒与炖或者腌制牛排，成年芝士搭配为佳。
产地
澳洲虎梅洛红葡萄酒(merlot) 产自于南澳的墨瑞河流域，是澳大利亚梅洛的产区，梅洛在中国俗称为美乐和梅鹿特。澳洲生产的这类葡萄酒，以温和、柔软、微甜、口感好、水果味的特征，非常适合中国人的饮用口味。
位于智利卡萨布兰卡山谷的翠岭庄园，拥有着世界上最适宜生长葡萄的条件，南美洲的多样化的小气候与有多国酿酒经验的rafael tirado相结合,使这里出产的每一瓶的葡萄酒都具神韵。因此翠岭庄园被世界大葡萄酒公司美国星座公司购入，成为该集团智利红酒的核心品牌。
酿造工艺
葡萄酒是的天然发酵酒类,他不需要依靠外力就可以自行发酵转变成酒,当酒精达到一定度数时,天然发酵自然停止.葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份转化的.所以其中不需要添加糖和酒精. 国产葡萄酒:因为是国产葡萄酒用的食用葡萄酿造,所以糖度低,需要人工加入糖或酒精,这样就会在酒里留下杂醇,喝完以后容易上头。
